Cerchiamo da ottobre pizzaiolo unico
Forno a legna
Posto annuale
Servizio solo serale
Non disponiamo di alloggio ma possiamo aiutare nella ricerca
Per candidarsi mandare una mail con Curriculum
Risto.lastalla@libero.it...
di gestire la linea in autonomia. Conoscenza della pizza in stile napoletano. Esperienza con forno a legna e forno elettrico (usiamo un Valoriani 120 cm da 6 pizze e un Moretti Neapolis 9). Precisione, pulizia, puntualit e cura della persona.
Il lavoro Team...
alla preparazione impasti come da ricette tradizionali, selezione ingredienti garantendone freschezza e qualità, cottura pizze con forno a legna, mantenimento pulizia e ordine nel luogo di lavoro nel rispetto delle norme d'igiene e sicurezza.
Si offre iniziale...
farcitura, cottura
• Cura, manutenzione e pulizia del bancone, forno e utensili da cucina.
Si richiede esperienza, anche minima, nella mansione e volontà nell'apprendere le tecniche di preparazione della pizza, la gestione del forno a legna...
di gestire la linea in autonomia. Conoscenza della pizza in stile napoletano. Esperienza con forno a legna e forno elettrico (usiamo un Valoriani 120 cm da 6 pizze e un Moretti Neapolis 9). Precisione, pulizia, puntualit e cura della persona.
Il lavoro Team...
settimanali a tempo determinato, con finalità assuntive
Attività principali:
• Gestione autonoma del forno a legna
• Cottura pizze al padellino
• Collaborazione con il pizzaiolo
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro a fine servizio
• È previsto...
di gestire la linea in autonomia. Conoscenza della pizza in stile napoletano. Esperienza con forno a legna e forno elettrico (usiamo un Valoriani 120 cm da 6 pizze e un Moretti Neapolis 9). Precisione, pulizia, puntualit e cura della persona.
Il lavoro Team...
Cerchiamo per nuova apertura baristi e personale di sala con esperienza, cerchiamo inoltre pizzaioli esperti per pizza napoletana con forno a legna....