Villa Olmi Firenze è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire nel proprio team di cucina:
Posizioni Aperte
• Sous Chef
• Capo Partita
Requisiti richiesti
Per Sous Chef:
• Esperienza consolidata nel ruolo (minimo 3–5 anni...
KEY ACCOUNT MANAGER Toscana e Liguria - Arredamento
Per un importante gruppo italiano presente a livello Worldwide e specializzato nella produzione arredo per diverse applicazioni (indoor, cucine, imbottiti), conosciuto per il design e la qualità...
clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
• Gestire le operazioni quotidiane della cucina.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.
• Supervisione e formazione del personale...
dell’ufficio si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione arrivi nuovo personale e studenti (postazioni, viaggio e alloggio) in coordinamento con architetti preposti.
• Gestione dell’ufficio per riunioni e ospiti in coordinamento con architetti, custodi...
un'esperienza raffinata ma personale.
Ortus è il ristorante di Casa Newton, una struttura boutique in Toscana che punta su una cucina stagionale basata sugli ingredienti e su un'esperienza raffinata per gli ospiti.
Stiamo cercando uno Chef de Partie...
del ristorante durante il proprio turno di lavoro. Supervisiona il personale, garantisce che gli standard di qualità e servizio siano rispettati, e assicura un'esperienza positiva per i clienti. Il candidato ideale ha esperienza nel settore della ristorazione...
Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
ad attrezzature Ho.Re.Ca. (3) Fornitura e installazione attrezzature per cucine e frigoriferi professionali (4) Sistemi di ventilazione per strutture ricettive (5) Progettazione spazi e impianti Ho.Re.Ca. (6) Vendita e assistenza macchine per il caffè...
Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
ad attrezzature Ho.Re.Ca. (3) Fornitura e installazione attrezzature per cucine e frigoriferi professionali (4) Sistemi di ventilazione per strutture ricettive (5) Progettazione spazi e impianti Ho.Re.Ca. (6) Vendita e assistenza macchine per il caffè...
inserita si occuperà di: Supporto allo chef e al personale di cucina nella preparazione dei pasti Preparazione di linee, semilavorati e materie prime Collaborazione nelle attività di porzionatura e allestimento piatti Riordino e pulizia degli ambienti...
entrare presso qualsiasi cucina, con la possibilità di crescita personale e professionale, conoscerà quale attrezzo è giusto al momento giusto, quale tecnica abbinare e utilizzare per il fine progettato, l'iter di preparazione e consolidamento...
La risorsa inserita si occuperà di:
• Supporto allo chef e al personale di cucina nella preparazione dei pasti
• Preparazione di linee, semilavorati e materie prime
• Collaborazione nelle attività di porzionatura e allestimento piatti
• Riordino e pulizia...
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