di una partita in cucina, con abilità nella supervisione di staff e nella formazione del personale.
• Conoscenza delle tecniche gastronomiche avanzate e interesse per l'innovazione culinaria, inclusa un'attenzione particolare all'utilizzo di prodotti freschi...
con il personale di cucina per la corretta applicazione delle ricette e delle grammature previste; Supportare l'implementazione e il mantenimento delle procedure HACCP; Attivita di cassa. Skill e Professionalita Laurea in Dietistica o titolo abilitante...
Questa posizione è in Gi Group
Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
Per importante struttura sita a Veruno (NO) ricerchiamo
**PERSONALE DI CUCINA**
Le risorse verranno inserite all'interno della cucina della struttura...
operazioni di cassa
• Svolgere attività di banco/caffetteria quando necessario
• Assicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e bar
• Attività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei locali
• Allestimento del buffet...
nell’implementazione di nuove procedure operative
• Gestione degli approvvigionamenti, degli ordini e controllo qualità materie prime
• Applicazione delle normative HACCP, sicurezza e igiene sul lavoro
• Formazione operativa del personalecucina
• Monitoraggio del food...
Il ristorante Il Cavallino, situato in Francia, è alla ricerca di quattro figure professionali da inserire nel proprio team: 1.Chef di cucina 2. Cameriere/a: richiesta esperienza di almeno 2 anni nel servizio in sala e nella gestione della clientela...
agli utenti
• Preparazione della linea di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP...
la struttura. Fuori dagli orari di lavoro, il personale dispone di cucina attrezzata per poter cucinare autonomamente.
La casa dispone inoltre di:
• Bagno condiviso ogni 3 persone
• Cucina condivisa tra massimo 5-6 persone
• Ambiente tranquillo e organizzato...
e la soddisfazione della clientela Responsabilit principali
• Coordinare le attivit quotidiane del ristorante e supervisionare il personale di sala e cucina
• Organizzare i turni di lavoro e garantire il corretto svolgimento del servizio
• Gestire clienti, fornitori...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù S.p.a Ricerca per importante azienda cliente operante nella ristorazione veloce, format fast food:
**PERSONALE DI SALA/CUCINA**
REQUISITI...
nella presa e nel servizio delle comande,
• Servizio di bevande, pane e portate secondo le indicazioni del personale di sala,
• Sbarazzo e riassetto dei tavoli,
• Pulizia e ordine delle aree di lavoro,
• Collaborazione con la cucina e il personale di sala...
Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi secondo le normative vigenti
• Supporto al personale di cucina in base alle necessità
• Gestione dei rifiuti secondo le procedure interne
### Cosa offriamo:
• Contratto di lavoro part-time...
Durante i turni di lavoro è incluso anche il vitto presso la struttura. Fuori dagli orari di lavoro, il personale dispone di cucina attrezzata per poter cucinare autonomamente. La casa dispone inoltre di: * Bagno condiviso ogni 3 persone * Cucina condivisa...
in mense o collettività
• Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti
• Disponibilità a lavorare su **turni spezzati** (mattina e pomeriggio)
• Serietà, puntualità e affidabilità
### Principali responsabilità:
• Preparazione...