alla qualita.
In particolare la risorsa si occupera di:
• valutazione delle materieprime;
• conformita degli ingredienti e garantire la loro sicurezza;
• assicurazione dell'igiene e sicurezza relativa agli alimenti;
• gestione documentazione circa...
campionature;
• redazione documentazione nuovi prodotti;
• ricerca e selezione nuovi fornitori e materieprime.
Requisiti:
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
• Esperienza di almeno 2 anni in Qualità
• Buona conoscenza in materia di legislazione...
delle materieprime da utilizzare nelle preparazioni;
• Preparazione delle miscele liquide e polverose;
• Pulizia e sanificazione delle apparecchiature di produzione e delle linee di collegamento alle aree di riempimento;
• Controlli in process e riconciliazione...
del menù, la ricerca delle materieprime, lavorazioni e attrezzature con costanza qualitativa.
Responsabile della proposta gastronomica della BU
• Pianificare e dirigere la preparazione del cibo;
• Garantire che tutti i piatti in uscita dalla cucina...
delle materieprime da utilizzare nelle preparazioni;
• Preparazione delle miscele liquide e polverose;
• Pulizia e sanificazione delle apparecchiature di produzione e delle linee di collegamento alle aree di riempimento;
• Controlli in process e riconciliazione...
Per nota azienda cliente operante nel settore alimentare, sita nei pressi di Corteolona (PV), ETJCA S.p.A. - Filiale di Milano è alla ricerca di :
OPERAI/E DI PRODUZIONE
Attività:
• Preparazione e controllo delle materieprime
• Gestione...
e del settore (es. nutritional trends) che impattano sulle scelte dei consumatori.
• Sviluppare contatti con i fornitori di materieprime, imballaggi e tecnologie al fine di mantenersi continuamente aggiornato sulle possibili innovazioni o miglioramenti...
Per nota azienda cliente operante nel settore alimentare, sita nei pressi di Corteolona (PV), ETJCA S.p.A. - Filiale di Milano è alla ricerca di :
OPERAI/E DI PRODUZIONE
Attività:
• Preparazione e controllo delle materieprime
• Gestione...
Preparazione di primi piatti e secondi piatti a base di carne e pesce,
• Seguire il ricettario aziendale rispettando le tradizioni locali,
• Controllo delle materieprime e gestione del magazzino alimentare,
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard...
Etjca S.p.a.
Per nota azienda cliente operante nel settore alimentare, sita nei pressi di Corteolona (PV), ETJCA S.p.A. - Filiale di Milano è alla ricerca di :
OPERAI/E DI PRODUZIONE
Attività:
• Preparazione e controllo delle materieprime...
alla qualità.
In particolare la risorsa si occuperà di:
• valutazione delle materieprime;
• conformità degli ingredienti e garantire la loro sicurezza;
• assicurazione dell'igiene e sicurezza relativa agli alimenti;
• gestione documentazione circa...
azionare e monitorare macchinari e impianti di produzione, Mantenere costante la fornitura di materieprime nei macchinari, Svolgere attivit di controllo qualit della produzione, Rispettare le normative sulla salute e sicurezza sul luogo di lavoro Requisiti...
Per nota azienda cliente operante nel settore alimentare, sita nei pressi di Corteolona (PV), ETJCA S.p.A. - Filiale di Milano è alla ricerca di :
OPERAI/E DI PRODUZIONE
Attività:
• Preparazione e controllo delle materieprime
• Gestione...
azionare e monitorare macchinari e impianti di produzione, Mantenere costante la fornitura di materieprime nei macchinari, Svolgere attivit di controllo qualit della produzione, Rispettare le normative sulla salute e sicurezza sul luogo di lavoro Requisiti...
e si occuperà del controllo qualità di prodotti alimentari.
In particolare sarà sua responsabilità verificare che le materieprime e il prodotto finito siano conformi agli standard qualitativi richiesti dall'azienda e dalle normative, svolgere ispezione...