e processi, presidiare il Sistema Qualità, gestire audit e certificazioni, coordinare le attività di controllo su materieprime, materiali di confezionamento e prodotto finito, assicurando il rispetto della normativa nazionale ed europea applicabile...
La figura sara inserita in un contesto industriale strutturato, caratterizzato da impianti di macinazione e movimentazione di materieprime, con processi organizzati su turni e procedure operative definite. Il ruolo prevede la conduzione di macchine...
e processi, presidiare il Sistema Qualità, gestire audit e certificazioni, coordinare le attività di controllo su materieprime, materiali di confezionamento e prodotto finito, assicurando il rispetto della normativa nazionale ed europea applicabile...
ti occuperai?
In qualità di Addetto/a Cucina, contribuirai ogni giorno alla preparazione dei piatti e al corretto funzionamento della cucina.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparare e gestire le materieprime necessarie al servizio;
• Eseguire...
e processi, presidiare il Sistema Qualità, gestire audit e certificazioni, coordinare le attività di controllo su materieprime, materiali di confezionamento e prodotto finito, assicurando il rispetto della normativa nazionale ed europea applicabile...
delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi...
dell’area produttiva. La figura sarà inserita in un contesto industriale strutturato, caratterizzato da impianti di macinazione e movimentazione di materieprime, con processi organizzati su turni e procedure operative definite.
Il ruolo prevede...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materieprime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
Nello specifico, le attività quotidiane prevedono:**
• Preparazione delle linee, cottura e impiattamento delle pietanze previste dal menu aziendale.
• Gestione della conservazione delle materieprime e controllo delle scorte in magazzino/celle frigorifere...