AxL SpA - divisione Grandi Clienti - seleziona per azienda cliente del settore della ristorazione aziendale figure che possano ricoprire la posizione di:
MAITRE RESPONSABILE DI SALA
La nostra azienda cliente è un pilastro storico...
dettaglio;
• supervisione e coordinamento di tutto il personale del reparto F&B (maître, sommelier, chef, personale di sala e di cucina);
• gestione fornitori;
• supervisione della gestione del magazzino, degli ordini e degli inventari per evitare sprechi...
Descrizione
Stiamo cercando un capo partita per "Casamatta", unico ristorante stellato Michelin con Stella Verde in Puglia
La brigata di cucina è guidata dallo chef Pietro Penna, formatosi al prestigioso George V di Parigi, mentre in sala troverai...
AxL SpA - divisione Grandi Clienti - seleziona per azienda cliente del settore della ristorazione aziendale figure che possano ricoprire la posizione di:
MAITRE RESPONSABILE DI SALA
La nostra azienda cliente è un pilastro storico...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place...
le ordinazioni e presentarle allo Chef; - Collaborazione con i colleghi e con il Maitre di sala; - Sbarazzo tavoli e pulizia finale;
Completano il profilo caratteristiche personali:
• motivazione;
• organizzazione ed efficienza;
• spirito di squadra...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Chef de Rang part-time per il servizio della colazione da inserire nel team del Nhow Milano.
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile...
e della gestione del personale di sala; - Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l’assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Ristorante; - Preparerai la mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima...
le ordinazioni e presentarle allo Chef; - Collaborazione con i colleghi e con il Maitre di sala; - Sbarazzo tavoli e pulizia finale;
Completano il profilo caratteristiche personali:
• motivazione;
• organizzazione ed efficienza;
• spirito di squadra...
del menù, presa comande e servizio al tavolo con attenzione e professionalità Collaborazione costante con il Maître, la cucina e il team di sala Preparazione e riordino della sala secondo le procedure Assicurare la qualità dellesperienza gastronomica...
allo Chef,
• Collaborazione con i colleghi e con il Maitre di sala,
• Sbarazzo tavoli e pulizia finale, Completano il profilo caratteristiche personali:
• motivazione,
• organizzazione ed efficienza,
• spirito di squadra e di iniziativa,
• buone doti...
del ristorante. Garantirai un servizio di eccellenza, coordinando lo staff di sala, monitorando la soddisfazione degli ospiti e assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
Requisiti richiesti:
• Esperienza comprovata nel ruolo come Assistant Restaurant...
Hosco Quale sarà la tua missione?
Minor Hotels Europe & Americas ricerca uno/a Chef de Rang part-time per il servizio della colazione da inserire nel team del Nhow Milano. In qualità di Chef de Rang , e riportando al Maitre, sarai responsabile...
Quale sar la tua missione? In qualit di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare? Curare la mise en place dei tavoli...
Hosco Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang , e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire unesperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare?
Curare la mise en place...
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