leidenschaftliche/n
MAÎTRE (m/w)
📍 Vollzeit | Jahresstelle
Was dich erwartet
Im Restaurant Laurin und ConTanima trifft kulinarische Exzellenz auf stilvolles Ambiente. Unter der Leitung unseres neuen Küchenchefs Dario Tornatore entsteht ein innovatives...
Spa, inizio stagione Marzo 2026
• Assistente Maître
Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Firenze 2025, presso Il Grand Hotel Baglioni, il 04 Novembre 2025 dalle ore 09:00 alle 17:00.
Se sei iscritto a Job...
tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP...
Villa Olmi Firenze, hotel 4* Superior alle porte della città, è alla ricerca di un/a Maître di Sala esperto/a e raffinato/a per guidare il reparto ristorazione con eccellenza e stile.
• Un/a professionista con almeno 4-5 anni di esperienza...
tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP...
Herman Consulting cerca per elegante e caratteristico Relais / Borgo sulle colline Toscane in provincia di Siena
UN/A MAITRE PER LA STAGIONE 2026
Si forniscono vitto e alloggio
La persona che cerchiamo deve essere un professionista carismatico...
tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP...
il servizio.
• Monitorare la qualità del servizio, risolvendo tempestivamente eventuali problematiche o richieste particolari.
• Collaborare con il maitre e team di cucina per garantire che tutte le pietanze siano servite nel rispetto degli standard...
tutto il servizio
Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP
Requisiti...
i flussi di lavoro.
• Reportistica e supervisione dei flussi di cassa, in affiancamento alla Direzione.
Requisiti:
• Comprovata esperienza (almeno 3-5 anni) nel ruolo di Responsabile di Sala, Maitre o Store Manager, preferibilmente in contesti...
tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP...
future — in a villa that floats above the rest of the world.
• maitre
Potrai effettuare il colloquio di lavoro per queste posizioni al TFP Summit Firenze 2025, presso Il Grand Hotel Baglioni, il 04 Novembre 2025 dalle ore 09:00 alle 17:00...
tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place...
Hosco
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang Breakfast, e riportando al Maitre, sarai responsabile, durante il turno della colazione, di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa...