Descrizione della Posizione
Impiegato/a Reparto Ittico - Flessione Part-time
Aree di responsabilità:
• Lavorazione del prodotto fresco (pulizia, sfilettatura e porzionatura).
• Disponibilità merce : ricarico e riposizionamento del banco...
pulizia e lavorazione del pesce;
• Taglio, sfilettatura e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• Assistenza e consulenza ai clienti;
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e igiene...
Il Ruolo
Operatore/a Pescheria - Contratto Part-time
Responsabilità principali:
• Preparazione e lavorazione del pesce (pulizia, affettatura e sfilettatura).
• Ricarica e gestione del banco con le merci del reparto.
• Verifica della freschezza...
pulizia e lavorazione del pesce;
• Taglio, sfilettatura e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• Assistenza e consulenza ai clienti;
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e igiene...
che crudi.
• Competenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura, marinatura).
• Padronanza delle tecniche di cottura di carni, pesci e ortaggi.
• Abilità nella pulitura e nel taglio delle verdure...
pulizia e lavorazione del pesce;
• Taglio, sfilettatura e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• Assistenza e consulenza ai clienti;
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e igiene...
che crudi.
• Competenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura, marinatura).
• Padronanza delle tecniche di cottura di carni, pesci e ortaggi.
• Abilità nella pulitura e nel taglio delle verdure...
pulizia e lavorazione del pesce;
• Taglio, sfilettatura e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• Assistenza e consulenza ai clienti;
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e igiene...
igienico-sanitarie.
• Esperienza in banchettistica
• Conoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
• Competenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura...
pulizia e lavorazione del pesce;
• Taglio, sfilettatura e confezionamento dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco pescheria;
• Assistenza e consulenza ai clienti;
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e igiene...
igienico-sanitarie.
• Esperienza in banchettistica
• Conoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
• Competenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura...
di lavorazione delle materie prime (lavorazione delle varie tipologie di carne, pulizia del pesce, a seconda del reparto di destinazione); * Buone doti comunicative e orientamento al cliente; * Precisione e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
**Vuoi essere...
igienico-sanitarie.
• Esperienza in banchettistica
• Conoscenza approfondita delle modalità di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
• Competenze nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura...
e lavorazione del pesce secondo le richieste dei clienti
• Servizio e consulenza alla clientela nella scelta dei prodotti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità
**Requisiti:**
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico...
delle tecniche di lavorazione del pesce;predisposizione al lavoro in team e al rapporto con la clientela.Si offre:contratto di somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroghe e assunzione a tempo indeterminato;orario di lavoro part-time 30 ore...
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