Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Cuochi Capo partita, da inserire nella brigata di cucina, di un piccolo ristorante all’interno di una struttura turistica in Sardegna aperto ad ospiti esterni, con servizio alla carta con circa 50...
Abi d’Oru Beach Hotel & Spa-Porto Rotondo, 12 km da Porto Cervo
in cucina
• Eccellenti capacità di lavoro in squadra e di leadership all’interno della brigata
Responsabilità principali
• Gestire in autonomia la propria partita (antipasti, primi, secondi)
• Preparare e presentare i piatti nel rispetto degli standard...
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo
Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Commis di Cucina da inserire...
ABI D'ORU BEACH HOTEL & SPA-Olbia, 24 km da Porto Cervo
Siamo alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita, con esperienza consolidata e passione per la cucina di alta qualità. La figura selezionata sarà responsabile di garantire la preparazione dei piatti, la gestione della propria sezione e il supporto...
di Poltu Quatu, un/una:
Sommelier (stagione estiva)
Il Ruolo
Inserito all'interno del team di sala, il Sommelier sarà l'ambasciatore della prestigiosa cantina vini e Sakè di IYO. La risorsa avrà il compito di guidare l'ospite in un percorso sensoriale...
Abi d’Oru Beach Hotel & Spa-Porto Rotondo, 12 km da Porto Cervo
di alta classe in Sardegna, l’Abi d’Oru rappresenta l’eccellenza dell’ospitalità, unendo eleganza, autenticità e un legame profondo con il territorio.
Il ruolo
Il Commis di Pasticceria sarà una figura chiave all’interno della nostra cucina, lavorando...
di Poltu Quatu, un/una:
Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.
Sommelier (stagione estiva)
Il Ruolo
Inserito all'interno del team di sala, il Sommelier...
nel team di cucina.
Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.
Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé:
Almeno 2 anni di esperienza...
nella ristorazione di alto livello.
• Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile all’interno dell’hotellerie di lusso.
• Forti capacità di leadership e abilità nel motivare e guidare il personale di cucina.
• Conoscenza approfondita degli standard di sicurezza...
e cura della presentazione dei piatti
• Operare all’interno di brigate di cucina strutturate
• Applicare correttamente le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP
• Collaborare con il team favorendo un clima di lavoro professionale e orientato...
Siamo alla ricerca di una figura professionale con esperienza consolidata nella cucina Italiana, capace di portare tecnica, creativit e precisione all’interno della nostra brigata. Cerchiamo una persona appassionata, affidabile e con una forte...
Demi Chef de Partie, Cuoco da inserire nel team di cucina.
Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.
Il profilo Ideale incarna i nostri valori...
di alto livello.
• Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile all’interno dell’hotellerie di lusso.
• Forti capacità di leadership e abilità nel motivare e guidare il personale di cucina.
• Conoscenza approfondita degli standard di sicurezza alimentare...
alle esigenze degli ospiti.
Principali responsabilità
• Allestimento e preparazione della sala
• Accoglienza degli ospiti e assegnazione dei tavoli
• Servizio ai tavoli secondo gli standard della struttura
• Presa delle comande e coordinamento con cucina e bar...
storia?
Stiamo cercando un/a Commis di Cucina con una forte passione per la gastronomia e un grande desiderio di crescere all'interno di una brigata dinamica. Cerchiamo una persona curiosa, pronta a supportare i colleghi e le colleghe con energia.
Cosa...