di prodotti da forno (pane, pizza, pasticceria); realizzazione degli impasti; gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno; controllo e supervisione della qualita delle materie prime alimentari e monitoraggio dell&apos...
e utilizzando ingredienti biologici selezionati e importati direttamente dall’Italia.
👨🍳 Le tue mansioni
• Preparazione di impasti per pasta fresca artigianale (bigoli, fettuccine, pappardelle, ravioli)
• Produzione di focacce e croissant
• Gestione completa...
di prodotti da forno (pane, pizza, pasticceria),
• realizzazione degli impasti,
• gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno,
• controllo e supervisione della qualit delle materie prime alimentari e monitoraggio...
lavorare in un ambiente dinamico e vivace, questa è l'opportunità che fa per te.
Cosa Farai:
• Preparerai e stenderai l'impasto per pizze di alta qualità
• Gestirai la farcitura e la cottura con forno elettrico
• Garantirai la pulizia e l'ordine...
risorse con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo/a nella delle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti...
con le basi e le tecniche (impasti, creme, cotture)
• Ti muovi bene in un contesto internazionale: inglese operativo (non perfetto, ma funzionale)
• Hai la patente B e una macchina
ContrattoCosa ti offrono
• Contratto a tempo indeterminato
• 2.350€ net/mois...
Farcitura
• Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Stesura vetrinabakeca...
alberghi 3 e 4 stelle
• Locali di grosse dimensioni con servizio a buffet
Cosa farai
• Preparazione degli impasti
• Stesura, farcitura e cottura
• Gestione della postazione pizza durante i servizi
• Rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari...
risorse con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo/a nella delle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti...
di prodotti da forno (pane, pizza, pasticceria);
• realizzazione degli impasti;
• gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
• controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio...
Hosco
JOB DESCRIPTION
Job title: Commis Pastry
Direct Reports: Executive Chef
Overall Job Purpose
Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti...
si occuperà di:
• dosaggio e impasto materiali
• carico/scarico mezzi e materiali
• rasatura e pittura
• piccole opere in muratura
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 1 anno
• Disponibilità immediata
Luogo di lavoro...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeRomalanguageintervieweb.itevent_available
produttivo e si occuperanno delle diverse fasi del processo produttivo nei reparti IMPASTI, PALLINATURA, PRODUZIONE.
Nello specifico si occuperanno delle seguenti attività:
• controllo del corretto funzionamento dei macchinari presenti in produzione...
PASTICCERIA RICERCA PASTICCERE DA INSERIRE NELLO STAFF
MANSIONE DI LAVORO: La figura selezionata dovrà supportare il pasticcere nella preparazione di creme, impasti e prodotti dolciari. Si richiede passione per la pasticceria, manualità e capacità...
Hosco
Sintesi del LavoroIl Pizzaiolo sarà responsabile della preparazione di pizze di alta qualità in un ambiente di cucina dinamico e veloce. Sarà incaricato di preparare l'impasto, selezionare i condimenti, cuocere e servire le pizze, assicurando...