alimentare : POSIZIONE
ADDETTO/A AGLI IMPASTI
La risorsa si occuperà della pesatura degli ingredienti e della lavorazione degli impasti sia a mano che tramite l'impastatrice.
Inoltre, dovrà monitorare le lavorazioni delle macchine e verificare...
preparazione degli impasti di pane, pizze e altri prodotti da forno
• controllo delle lievitazioni
• corretta cottura del prodotto
L'addetto alla produzione della pasticceria si occuperà di:
• preparazione della pasticceria di base: mignon, torte...
ADDETTO/A AGLI IMPASTI
La risorsa si occuperà della pesatura degli ingredienti e della lavorazione degli impasti sia a mano che tramite l'impastatrice.
Inoltre, dovrà monitorare le lavorazioni delle macchine e verificare la temperatura dei forni...
del prodotto Conoscenza delle principali tecnologie processi di produzione: impasti, miscelazione, cottura, raffreddamento, estrusione e confezionamento. Capacit di effettuare test e prove su prototipi e di razionalizzare processi ed organizzare flussi...
un/una ADDETTO/ADDETTA AL CONFEZIONAMENTO SETTORE ALIMENTARE
l'operaio/operaia settore alimentare si occupera' di: confezionamento prodotto
etichettatura
porzionamento
preparazione impasti
pesatura prodotto prima dell'imballaggio
Requisiti: l'addetto/addetta...
si occuperanno di: Preparazione degli impasti Farcitura, lievitazione e cottura dei prodotti da forno Preincarto e allestimento dei prodotti sugli scaffali Applicazione del ricettario aziendale e delle buone pratiche di reparto REQUISITI RICHIESTI Qualifica...
Opportunità di Lavoro: Pizzaiolo/Pizzaiola
Località: GARGALLO (MO)
Giorni lavorativi: domenica sera
Ore settimanali: da concordare
Orari di lavoro: par-time
Descrizione lavoro: impasto e stesura della pizza, condimento e preparazione...
Le risorse selezionate si occuperanno di: ?? Dare forma agli impasti ?? Farcitura, lievitazione e cottura dei prodotti da forno ?? Preincarto e allestimento dei prodotti per la vendita ?? Rispetto del Ricettario aziendale e delle Buone Pratiche di Reparto...
Per importante realtà alimentare sul territorio di Vignola, siamo alla ricerca di un operatore/trice alimentare full-time da inserire in organico.
Attività principali:
• avvio e gestione delle macchine automatiche per la preparazione degli impasti...
all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione e della gestione del macchinario di produzione per l'impasto.
Nello specifico dovrà inserire all'interno delle macchine impastatrici gli ingredienti richiesti per la produzione dell'alimento...
selezionate si occuperanno di:
• Preparazione degli impasti
• Farcitura, lievitazione e cottura dei prodotti da forno
• Preincarto e allestimento dei prodotti sugli scaffali
• Applicazione del ricettario aziendale e delle buone pratiche di reparto...
/a nella delle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare.
Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato...
in autonomia impasti e linea. Ottima conoscenza della pizza in stile napoletano. Esperienza con forno a legna (Valoriani 120 cm – 6 pizze). Precisione, pulizia, puntualit e cura personale. Aiuto pizzaiolo Esperienza anche breve ma concreta nel supporto...
autonomo/a nella delle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare.
Si prevede inserimento mediante contratto a tempo...
e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere...