Preparazione degli impasti con macchinari industriali
• Gestione delle celle di lievitazione e dei forni
• Controllo qualit� degli ingredienti e gestione inventario
• Manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro...
in ambito tecnico e operativo; 6. Profonda conoscenza degli impasti; 7. In grado di svolgere il ruolo di consulente e supervisore per la realizzazione delle nuove linee produttive industriali; 8. Provenienza dal settore della biscotteria industriale...
a ricoprire il ruolo di Pasticcere.
Luogo di lavoro: Brescia Ovest
Inserito nel laboratorio il Pasticcere si occupa nello specifico:
• preparazione e lavorazione di impasti e creme per la realizzazione di dolci, lievitati e prodotti da forno secondo...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
/strongnbsp;/pullistrongpreparazione e lavorazione di impasti e creme/strong per la realizzazione di dolci, lievitati e prodotti da forno secondo gli standard qualitativi della pasticceria;/lilistrongdecorazione e rifinitura dei prodotti /strongcon cura...
della pizza al trancio: impasto, stesura, condimento e cottura. Requisiti richiesti: Esperienza nella preparazione di impasti, preferibilmente pizze e focacce; Disponibilità a lavorare 6/7 su turni/weekend/festivi; Orario di lavoro- Part-time Previsto...
strutturato e, previa formazione eseguita sotto contratto, si occuperanno della preparazione impasto, farcitura, cottura della pizza in teglia
Tipo di contratto : Contratto di somministrazione
date della missione : 2025-05-06 - 2025-07-31
Salario...
impasto, stesura, condimento e cottura.
Requisiti richiesti:
• Esperienza nella preparazione di impasti, preferibilmente pizze e focacce;
• Disponibilità a lavorare 6/7 su turni/weekend/festivi;
Orario di lavoro- Part-time
Previsto inserimento...