di utilizzo dei principali macchinari da forno nel rispetto delle procedure aziendali. Attenzione ai dettagli e controllo qualita costante su impasti, forme e prodotti finiti. Attitudine al lavoro di squadra e collaborazione con il resto del personale...
Siamo alla ricerca di un panettiere
La figura si occuperà della preparazione di pane e prodotti da forno, seguendo ricette e standard qualitativi. Sarà responsabile della gestione degli impasti, cottura e controllo delle scorte.
Orario: Full-time...
Il Cuoco Capo Partita si occuperà della gestione della linea primi, preparazione di pasta fresca e impasti per panificazione, garantendo un servizio fluido....
figure senior, e si occupera della preparazione dei prodotti di pasticceria fresca.Attivita principali:Produzione di prodotti di pasticceria dolce (e gelati)Preparazione di creme, impasti e farcitureCottura e decorazione dei prodottiGestione...
sfogliati (es. strudel, mele al cartoccio, ecc.)
• Attività di pesatura, miscelazione e lavorazione degli impasti
• Applicazione delle ricette e delle procedure produttive
✅ Requisiti
• Preferibile esperienza, anche minima, in laboratorio alimentare...
figure senior, e si occupera della preparazione dei prodotti di pasticceria fresca.Attivita principali:Produzione di prodotti di pasticceria dolce (e gelati)Preparazione di creme, impasti e farcitureCottura e decorazione dei prodottiGestione...
o pescheria / Preparazione degli impasti e dei prodotti da forno (pane, pizze, focacce ecc.)
• Allestimento e gestione del banco di lavoro e utilizzo degli strumenti di reparto (affettatrice, forno, ecc.)
• Rifornimento e riordino del reparto e gestione...
Dal 1969, La Baia è un pilastro della ristorazione milanese. La nostra filosofia si basa su una
cucina di sostanza e una pizza che sfida le mode passeggere: utilizziamo un impasto a
lievitazione biologica e la cottura tradizionale nel forno...
Dal 1969, La Baia è un pilastro della ristorazione milanese. La nostra filosofia si basa su una
cucina di sostanza e una pizza che sfida le mode passeggere: utilizziamo un impasto a
lievitazione biologica e la cottura tradizionale nel forno a legna...
di produzione, affiancata da altre due figure senior, e si occupera della preparazione dei prodotti di pasticceria fresca. Skill e Professionalita Attivita principali: Produzione di prodotti di pasticceria dolce (e gelati) Preparazione di creme, impasti...
vendita di Garbagnate (MI).
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione e lavorazione degli impasti
• Produzione di pane e prodotti da forno
• Gestione del reparto panetteria
• Cottura dei prodotti e allestimento del banco
• Rifornimento e riordino...
due figure senior, e si occupera della preparazione dei prodotti di pasticceria fresca. Skill e Professionalita Attivita principali: Produzione di prodotti di pasticceria dolce (e gelati) Preparazione di creme, impasti e farciture Cottura e decorazione...
Cosa farai
Inserito nel reparto produttivo, ti occuperai di:
• preparazione e miscelazione di materiali (impasti tipo cemento speciale)
• colata e formatura dei prodotti negli stampi
• costruzione e rifinitura di componenti refrattari...
dei Materiali o Scienza dei Materiali o affini. La risorsa sara inserita nel laboratorio addetto al controllo qualita e al supporto alla produzione, con responsabilita su test e analisi di laboratorio su materie prime, impasti, smalti e piastrelle finite...
due figure senior, e si occupera della preparazione dei prodotti di pasticceria fresca. Skill e Professionalita Attivita principali: Produzione di prodotti di pasticceria dolce (e gelati) Preparazione di creme, impasti e farciture Cottura e decorazione...