per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
alimentare :
ADDETTO/A AGLI IMPASTI
La risorsa si occuperà della pesatura degli ingredienti e della lavorazione degli impasti sia a mano che tramite l'impastatrice.
Inoltre, dovrà monitorare le lavorazioni delle macchine e verificare la temperatura...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Cremona
Pizzikotto Cremona è alla ricerca di addetti/e pizza per supportare le attività operative e garantire l’efficienza nella preparazione, nel rispetto degli standard aziendali.
Le responsabilità includono impasti, stendere basi, farcitura e cottura...
cotture con forno a legna. Nell’ultima lezione sarà affrontata anche la tecnica acrobatica di stesura dell’impasto. Le competenze acquisite sono utili qualora si postulasse un lavoro presso pizzerie, forni, ristoranti.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è rivolto...
due figure senior, e si occupera della preparazione dei prodotti di pasticceria fresca. Skill e Professionalita Attivita principali: Produzione di prodotti di pasticceria dolce (e gelati) Preparazione di creme, impasti e farciture Cottura e decorazione...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Cremona
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparare gli impasti e seguirne le fasi di lievitazione secondo le indicazioni aziendali;
• Stendere le basi pizza, curando forma e qualità del prodotto;
• Supportare la farcitura e la cottura delle pizze;
• Mantenere ordine...
degli impasti secondo le ricette aziendali; Lavorazione, formatura e cottura di pane e prodotti da forno; Gestione delle fasi di lievitazione; Utilizzo delle attrezzature di produzione e dei forni; Controllo della qualita del prodotto finito; Mantenimento...
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Merate
seleziona, per azienda cliente operante nel settore alimentare, ADDETTO/A ALLA PRODUZIONE IMPASTI. La risorsa verrà inserita nella produzione e si occuperà della preparazione materie prime...
e rispetto degli standard aziendali. Responsabilita Garantire la preparazione autonoma delle pizze nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi definiti dal cliente. Gestire in modo organizzato le fasi di lavorazione dell'impasto, farcitura...
di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso...
QuoJobis – Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un
PIZZAIOLO PART TIME PRANZO - MILANO ZONA FORLANINI
Responsabilità:
Il cuoco si occuperà di:
• Preparazione impasti...
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• Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme...
preparazione impasti, cottura di dolci e pasticcini, mantenimento standard d'igiene nel laboratorio, assicurando un servizio eccellente al punto vendita contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e professionale, in orario full-time giornaliero...
Utilizzo della cassa e gestione delle operazioni di pagamento.
Confezionamento dei prodotti da asporto.
Preparazione degli impasti nel rispetto degli standard aziendali.
Stesura manuale della pasta e preparazione delle pizze.
Farcitura con ingredienti...