e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti)
• Conoscenza delle tecniche culinarie...
dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori Garantire il rispetto delle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali...
degli approvvigionamenti delle materie prime agricole, tenendo conto della loro deperibilità e stagionalità.
• Controllo di Stock
• Standard Igiene e Sicurezza Alimentare: Garanzia del rispetto rigoroso dei protocolli di Igiene (es. sanificazione, GMP - Good...
della seguente figura professionale:
• PASTICCERE
SI RICHIEDE:
• Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo;
• Ottime capacità gestionali, organizzative;
• Conoscenza e Rispetto delle regole di igiene e sicurezza.
OFFRIAMO:
• Inquadramento...
Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo, – Ottime capacit gestionali, organizzative, – Conoscenza e Rispetto delle regole di igiene e sicurezza. OFFRIAMO: – Inquadramento e retribuzione commisurati all’ esperienza e alla mansione da svolgere...
le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo; – Ottime capacità gestionali, organizzative; – Conoscenza e Rispetto delle regole di igiene e sicurezza.
OFFRIAMO:
• Inquadramento e retribuzione commisurati all’ esperienza e alla mansione da svolgere...
scrupolosamente alle procedure aziendali Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort...
ed efficacia ? Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala ? Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) ? Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE ?
Esperienza pregressa...
affluenza. Conoscenza delle norme di igiene alimentare HACCP e sicurezza sul lavoro. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi. La conoscenza di cucine specifiche (locale, italiana, internazionale...
scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, bar, caffetterie) Conoscenza delle basi di caffetteria e cocktail...
ed efficacia ? Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala ? Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP) ? Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE ?
Esperienza pregressa...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
scrupolosamente alle procedure aziendali Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort...
in momenti di alta affluenza.
• Conoscenza delle norme di igiene alimentare HACCP e sicurezza sul lavoro.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
• La conoscenza di cucine specifiche (locale...