e digitale i processi HACCP, i controlli operativi, le registrazioni e la documentazione obbligatoria.
Per sostenere il nostro piano di crescita nazionale stiamo selezionando 5 Sales Account Executive da inserire sul territorio italiano.
Il ruolo
La figura...
valorizzando il territorio, la stagionalità e le materie prime
• Supervisionare il rispetto delle procedure HACCP, delle norme di sicurezza e degli standard qualitativi
• Formare, motivare e far crescere i membri più giovani della brigata, con esempio...
banchetti ed eventi.
• Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative di sicurezza e degli standard igienico-sanitari.
• Utilizzare correttamente le attrezzature di sala e bar, segnalando eventuali anomalie.
• Contribuire al mantenimento...
in possesso dell’attestato HACCP in corso di validità
• Eccellente padronanza delle tecniche di cucina, sia tradizionali che moderna
• Aspetto curato e standing adeguato a un ambiente di lusso, in linea con gli standard dell’hotel
• Precisione, ordine...
del ristorante
• Coordinare il lavoro della brigata durante il servizio, assicurando ritmo, ordine e precisione
• Contribuire allo sviluppo dei menu, valorizzando il territorio, la stagionalità e le materie prime
• Supervisionare il rispetto delle procedure HACCP...
qualità del servizio, ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP
• Gestire ordini, forniture, inventari e rapporti con i fornitori
• Supervisionare cassa, aperture e chiusure del punto vendita
• Analizzare vendite, food cost e KPI di performance...
der Freude am Beruf bringst Du die Grundlagen der HACCP mit. Werde auch Du Teil der ADLER Familie. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! #adlercareers...
GaultMillau standard - Involvement in menu planning - Monitoring and ensuring compliance with hygiene and safety regulations in accordance with HACCP vetrinabakeca...
accurato e professionale.
• Servizio ai tavoli e sbarazzo.
• Gestione del cliente
Requisiti Richiesti
• Esperienza consolidata nella mansione di cameriere di sala.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (indispensabile).
• Massima serietà...
inoltre al servizio e alla pulizia di cucina e sala.
Requisiti
La risorsa ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• Precedente esperienza nella mansione;
• In possesso di HACCP
Altre informazioni
Si offre:
• Contratto a tempo determinato...
e professionale. Servizio ai tavoli e sbarazzo. Gestione del cliente Requisiti Richiesti Esperienza consolidata nella mansione di cameriere di sala. Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (indispensabile). Massima serietà, affidabilità e puntualità...
degli standard aziendali.
Controllare scorte e qualità dei prodotti, seguendo le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.
Elaborare report giornalieri per monitorare le performance del locale.
Formare e supportare il team, contribuendo allo sviluppo delle risorse...
speciali e delle eventuali criticità
• Spiccate capacità di vendita
• Applicazione e controllo degli standard di servizio, delle procedure operative e delle norme HACCP relative alla sala
• Collaborazione costante con la Cucina e la Direzione per assicurare...
di prodotti caseari.
La risorsa ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• preferibile ma non necessario diploma di perito agrario;
• preferibile possesso di HACCP;
• preferibile esperienza nella mansione;
• disponibilità per la stagione estiva...
accurato e professionale.
• Servizio ai tavoli e sbarazzo.
• Gestione del cliente
Requisiti Richiesti
• Esperienza consolidata nella mansione di cameriere di sala.
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (indispensabile).
• Massima serietà...