e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
ciclo produttivo in termini di qualità e sicurezza alimentare.
• Definire, implementare e aggiornare le procedure aziendali in conformità agli standard internazionali di certificazione (HACCP, BRC, IFS, ISO 9001 e ISO 22000).
• Assicurare la corretta...
6 offerte simili: Bologna, Parma, Reggio Emilia, Ravenna, Piacenza...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
farai: Accoglierai i clienti offrendo un'esperienza positiva nei reparti ristorazione, Ti occuperai della preparazione di piatti e snack, seguendo le norme HACCP e curando la presentazione, Manterrai pulita e ordinata l’area di lavoro, controllando qualit e prezzo...
Obbligatorio possesso di HACCP
• Preferibile pregressa pregressa anche minima
• Dinamicit�, seriet�, propensione ad lavoro di squadra
Lavoro stagionale
Orari di lavoro: 24/30 ore alla settimana, dal Luned� alla Domenica con 1 giorno di riposo.
Luogo...
avrà le seguenti responsabilità:
• Porzionamento dei pasti e loro distribuzione
• Pulizia della sala e della cucina
• Lavaggio delle stoviglie
Si richiede:
• Esperienza nel settore della ristorazione collettiva
• Graditi attestato sicurezza e haccp in corso...
occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture e della creazione del menù.Se sei un professionista serio e appassionato e desideri lasciare la tua impronta e gestire in autonomia una cucina, invia la tua candidatura!Se invece hai meno...
del menu, contribuendo con idee
creative in linea con il concept culinario dell'hotel.
• Rispettare rigorosi standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene
(HACCP) all'interno della propria partita.
• Assicurare l'autonomia...
1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)allora potresti essere la persona giusta...
Siamo alla ricerca di un/a **ASSICURATORE / TRICE QUALITA'** da inserire presso la ns sede di **RIMINI.**
La persona si occuperà del controllo delle corrette procedure di HACCP/gestione non conformità/attività di formazione/check list e verifiche...
la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina...
PRINCIPALI
-HACCP
• CORSO CARRELLO ELEVATORE
• TECNICHE DI VENDITA
• GESTIONE DEI GENERI VARI PRESSO UN PUNTO VENDITA CASH AND CARRY
DATE E MODALITA'
Dal 5 al 9 maggio compresi
OBIETTIVO DEL CORSO
Preparare figure professionali pronte per l'inserimento...
la preparazione dei prodotti, l’uso corretto delle attrezzature e il rispetto degli standard operativi.
• Sicurezza alimentare: garantirai il rispetto delle norme HACCP e delle politiche aziendali.
• Controllo cassa: monitorerai le operazioni di cassa durante...
Obbligatorio possesso di HACCP
• Preferibile pregressa pregressa anche minima
• Dinamicit�, seriet�, propensione ad lavoro di squadra
Lavoro stagionale
Orari di lavoro: 24/30 ore alla settimana, dal Luned� alla Domenica con 1 giorno di riposo.
Luogo...