e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso...
esperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente nella ristorazione collettiva e preferibilmente possesso di HACCP e formazione sula sicurezza.
Orario di lavoro: 20h alla settimana. 4h al giorno dal lunedì al venerdì, dalle 12:00 alle 16:00.
Luogo...
rispetto dei tempi di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
• GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI
• Eventuale gestione del menu...
Partecipazione agli audit GFSI
• Conoscenza legislazione HACCP (plus attestato HACCP 16 ore)
• Competenza di audit di seconda parte (plus attestato 40 ore ISO 9001 e 19011)
• Competenza su qualifica della catena di fornitura : redazione della valutazione...
Gestire il sistema di tracciabilità e analizzare i KPI per il miglioramento continuo dei
processi.
• Implementare e mantenere aggiornato il Piano di Autocontrollo (HACCP) e le
certificazioni aziendali (ISO 9001, Biologico, KAT, Standard Tecnici Privati...
Partecipazione agli audit GFSI
Conoscenza legislazione HACCP (plus attestato HACCP 16 ore)
Competenza di audit di seconda parte (plus attestato 40 ore ISO 9001 e 19011)
Competenza su qualifica della catena di fornitura : redazione della valutazione del rischio...
Collaborazione con i colleghi per garantire un servizio efficiente e di qualità
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Requisiti:
• Esperienza, anche breve, nel settore ristorazione o bar (preferibile)
• Buone capacità...
dicertificazione, nonché il miglioramento continuo dei processi.
Principali Responsabilit :
• Gestione e supervisione del sistema qualit aziendale (HACCP e standard certificativi)
• Coordinamento del team qualit (QA e Controllo Qualit )
• Pianificazione e gestione...
dei prodotti esposti, della cura dell'aspetto del punto vendita (pulizia e ordine) e del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari (HACCP). Inoltre, fornirai assistenza ai clienti e sostituirai il Capo Filiale/Store...
di squadra;
• Individuare talenti e contribuire alla costruzione di percorsi di crescita interni;
• Monitorare la customer journey, garantendo qualità del servizio, ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP;
• Supportare la gestione della turnistica...
dei prodotti esposti, della cura dell'aspetto del punto vendita (pulizia e ordine) e del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari (HACCP). Inoltre, fornirai assistenza ai clienti e sostituirai il/la Capo Filiale/Store...
e somministrazione cibo e bevande.
#offertedelmese
Si richiede:
• Obbligatorio possesso di HACCP
• Preferibile pregressa pregressa anche minima
• Dinamicità, serietà, propensione ad lavoro di squadra
Lavoro stagionale.
Dal 1/04 part time i weekend e festivi...
elettrotecnica, pneumatica, oleodinamica e automazione PLC, utilizzo di SW specifici per la manutenzione
• Corsi specifici legati alla sicurezza, all'igiene (HCCP, O patentini uso gas tossici e/o ammoniaca) e utilizzo del muletto
• Capacità di problem solving...
L'obiettivo è quello di inserire nello Staff del ristorante, baristi dinamici/che e motivate dal lavoro in team
I candidati avranno le seguenti responsabilità: gestione in autonomia del bar durante il servizio; conoscenza e rispetto norme HACCP...
di squadra;
• Individuare talenti e contribuire alla costruzione di percorsi di crescita interni;
• Monitorare la customer journey, garantendo qualità del servizio, ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP;
• Supportare la gestione della turnistica...