e banchi frigo;- Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).REQUISITIPer il corretto svolgimento del ruolo si richiede:- Precedente esperienza nella mansione...
con il Maître, Commis di sala e staff di cucina, nonché consulenza enogastronomica e attenzione agli abbinamenti tra cibo e vino, nel rispetto delle procedure HACCP.
#J-18808-Ljbffr...
al relativo albo;
Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;
Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;
Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.
Cosa...
conoscenza HACCP e preferibile esperienza in cucina collettiva. Verrà gestito magazzino e approvvigionamenti; orario full-time con turni vari e disponibilità anche weekend.
#J-18808-Ljbffr...
elettronica
• Buone doti relazionali e organizzative
• Puntualità e ordine
• Preferibile Patentino Muletto
• Preferibile HACCP
Contratto full time a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato
CCNL: Commercio con RAL compresa...
con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Consulenza enogastronomica: conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP
Riporto...
apartmentWinAP Antonio PerroneplacePistoialanguagebakeca.itevent_available
durante il servizio
• Preparazione e controllo degli ingredienti
• Controllo della cottura e della qualit del prodotto
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Collaborazione con lo Chef e con il team di cucina ✅ Requisiti
• Esperienza...
e dei sistemi GMP e HACCP.
• Conoscenza delle attività di calibrazione, verifica e manutenzione ordinaria della strumentazione analitica.
Conoscenze linguistiche
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• La conoscenza della lingua spagnola costituisce...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placePistoialanguagesynergie-italia.itevent_available
attestato HACCP in corso di validità
• Buona manualità e precisione
• Disponibilità a lavorare su turni
• Buona predisposizione al lavoro in team
Si offre contratto a tempo determinato con finalità di inserimento.
CCNL applicato alimentari-industria - 6...
curare il riordino e la pulizia della sala, delle postazioni e degli spazi di lavoro; - applicare le procedure HACCP e le disposizioni in materia di igiene e sicurezza; - collaborare con colleghi e colleghe per garantire un servizio rapido e organizzato...
Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a per un hotel nella regione del Brandeburgo, in Germania. Si richiede: Formazione professionale in arte culinaria, solida conoscenza della preparazione degli alimenti e degli standard igienici (HACCP).
Ottima...
receiving, storage, cold-chain management, thawing, preparation, and service of raw seafood and other high-risk ingredients in accordance with HACCP standards, food-safety regulations, allergen-control procedures, and resort operating standards.
- Plan...
Requisiti necessari:
• attestato HCCP
• esperienza nella mansione
• preparazione della linea
• capacit di pulizia pesce fresco
• massima seriet , puntualit e pulizia
• attitudine a lavorare in team Non è necessaria la conoscenza della lingua francese...
e a vapore. Confezionamento dei prodotti in vaschette. Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia. Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti. Manutenzione dell'ordine e della pulizia...
compliance with food safety, hygiene, HACCP, allergen management and health and safety procedures. - Working closely with the kitchen and service teams to coordinate event requirements, manage changing priorities and ensure the smooth delivery of every...