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Bluserena cerca un Economo/Purchasing Manager per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare in Calabria (Cosenza). Ruolo chiave nella gestione degli approvvigionamenti, relazione con fornitori e controllo inventari, con attenzione a HACCP...
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del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi...
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4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’  •  Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti...
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Bluserena S.p.A. cerca un Economo/Purchasing Manager per le strutture Mare per la stagione estiva 2027. Il ruolo richiede esperienza in hotel/villaggi, gestione approvvigionamenti e controllo magazzino, con attenzione a HACCP e qualità del...
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Se hai passione per la pizza italiana e desideri intraprendere una nuova esperienza professionale in Germania, questa è l'opportunit giusta per te. ‍ Mansioni * Preparazione di pizze secondo gli standard del ristorante * Gestione della linea pizza...
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We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join Jumeirah Capri Palace for the summer season 2027. The main duties and responsibilities are: • Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and...
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A chef with minimum 12 months experience in the same role with ability to work in fine dining Take charge of a specific kitchen section, ensuring high standards of food preparation, consistency, presentation, and hygiene during service. Local...

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