della qualità che l’organizzazione decide di adottare; - Stabilire i KPI per monitorare le performance qualitative;
PRINCIPALI REQUISITI
• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari.
• Esperienza di almeno 5 anni in una mansione simile
• Attestazione HACCP...
attestato HACCP in corso di validità, conosce e sa applicare le norme relative alla manipolazione e conservazione degli alimenti. E' flessibile, affidabile e con buone doti organizzative.La risorsa verrà inserita con contratto in somministrazione a tempo...
esperienza di almeno un anno nell'ambito della ristorazione/ tavola calda/ tavola fredda e/o produzione alimenti; - È gradito il possesso di un attestato HACCP; - Empatia e capacità di relazioni con i clienti sono ingredienti importanti per il successo...
preferibilmente attestato HACCP in corso di validità, conosce e sa applicare le norme relative alla manipolazione e conservazione degli alimenti. E' flessibile, affidabile e con buone doti organizzative.
La risorsa verrà inserita con contratto in somministrazione...
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• Pizzeria si trova a Waldshut Tiengen cerca un Pizzaiolo tempo pieno IL TUO PROFILO:
• Possedere attestato haccp, cittadinanza europea
• Esperienza...
esperienza di almeno un anno nellambito della ristorazione/ tavola calda/ tavola fredda e/o produzione alimenti; È gradito il possesso di un attestato HACCP; Empatia e capacità di relazioni con i clienti sono ingredienti importanti per il successo...
e possibilità di crescita professionale.
Le tue mansioni saranno:
• Accoglienza e gestione dei clienti;
• Presa e gestione degli ordini;
• Attività di cassa;
• Preparazione e somministrazione di alimenti e bevande;
• Riordino/Pulizia/Sanificazione...
esperienza di almeno un anno nellambito della ristorazione/ tavola calda/ tavola fredda e/o produzione alimenti; È gradito il possesso di un attestato HACCP; Empatia e capacità di relazioni con i clienti sono ingredienti importanti per il successo...
utilizzo strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas) - conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) - conoscenza dei diversi tipi d'impasto La persona selezionata si occuper...
preferibilmente attestato HACCP in corso di validità, conosce e sa applicare le norme relative alla manipolazione e conservazione degli alimenti. E' flessibile, affidabile e con buone doti organizzative.
La risorsa verrà inserita con contratto in somministrazione...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
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