adecco-Roccaforte Mondovì, 19 km da Limone Piemonte
di gestione della qualita e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO). Buona conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio. Familiarita con attivita di campionamento, analisi e controlli qualitativi. Precisione, capacita di analisi...
e delle proposte stagionali;
• Verificare il corretto rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità delle materie prime e il corretto stoccaggio degli alimenti;
• Gestire gli ordini e monitorare le scorte...
a pulizia, HACCP e corretta conservazione degli alimenti. Capacita di lavorare in team in cucina, rispettando ruoli, turni, priorita operative e indicazioni dei referenti di reparto. Abilita nella gestione dei tempi di preparazione e servizio dei pasti...
HACCP.
• Collaborazione con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio efficiente.
Requisiti
• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti...
Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza norme HACCP...
imbottigliamento, impiantistica industriale
• Conoscenza di un software di progettazione 3D (Solidworks/Inventor)
• Conoscenza dei sistemi di gestione, gradita la conoscenza dei requisiti normativi per materiali e oggetti a contatto con alimenti e protocollo...
la modulistica ed i report di lavoro giornalieri;
### Che tipo di candidato cerchiamo:
Si richiede
• precedente esperienza di almeno un anno nell'ambito della ristorazione/ tavola calda/ tavola fredda e/o produzione alimenti;
• È gradito il possesso...
Conoscenza delle normative HACCP.
Lingua italiana madrelingua (requisito obbligatorio).
Costituiscono titolo preferenziale
Diploma di scuola alberghiera.
Certificazione HACCP.
Esperienza nella gestione di ordini e scorte alimentari.
Conoscenza delle tecniche...
ADECCO-Roccaforte Mondovì, 19 km da Limone Piemonte
o
discipline affini.
• Conoscenza
dei sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO).
• Buona
conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio.
• Familiarità
con attività di campionamento, analisi...
e delle norme HACCP lungo il processo produttivo verifica della conformità delle materie prime e del prodotto finito gestione e aggiornamento della documentazione relativa a qualità e sicurezza alimentare collaborazione con i vari reparti produttivi...
gli ordini e gli approvvigionamenti. Controllare la qualit e la corretta conservazione degli ingredienti. Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro. Assicurare il pieno rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza...
DURING S.P.A. Per azienda cliente operante nel settore alimentare ricerchiamo addetto/addetta alla manutenzione elettromeccanica dei macchinari di produzione. Principali attività: Manutenzione ordinaria e straordinaria di impianti e macchinari...
prime, gli ordini e gli approvvigionamenti.
Controllare la qualità e la corretta conservazione degli ingredienti.
Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro.
Assicurare il pieno rispetto delle normative HACCP e delle procedure...
norme legislative (es. HACCP).
Esperienza:
Si richiede un’esperienza consolidata come store manager nel settore della DMO (distribuzione moderna organizzata).
Hard Skill:
• Laurea in economia e direzione di imprese / scienze politiche / scienze...
Conoscenza delle normative HACCP. Lingua italiana madrelingua (requisito obbligatorio). Costituiscono titolo preferenziale Diploma di scuola alberghiera. Certificazione HACCP. Esperienza nella gestione di ordini e scorte alimentari.
Conoscenza delle tecniche...