in ruoli di responsabilità, dalla leadership motivante e partecipativa, in grado di organizzare il lavoro e pianificare l'attività; con una forte attitudine all'apprendimento e alla formazione continua.
Le responsabilità di ruolo per il reparto...
rispettando standard HACCP e riducendo gli sprechi.
• Pulire e mantenere ordinate le postazioni di lavoro, attrezzature e aree comuni.
• Partecipare al servizio durante i momenti di punta, con attenzione a tempi e qualità.
• Apprendere ricette signature...
prime, gli ordini e gli approvvigionamenti.
Controllare la qualità e la corretta conservazione degli ingredienti.
Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro.
Assicurare il pieno rispetto delle normative HACCP e delle procedure...
e inglese fluente. Requisiti preferenziali Certificazione HACCP. Formazione specifica nel settore alberghiero. Capacit di gestione dei reclami con professionalit . Conoscenza di base di enogastronomia. Esperienza nell'utilizzo di software per la gestione...
la preparazione e l'impiattamento delle portate secondo gli standard della struttura.
Coordinare e supportare il lavoro degli aiuti cuoco.
Gestire gli ordini e le scorte della propria sezione.
Garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP e delle procedure...
Progetto PerFormare-Cuneo, 21 km da Limone Piemonte
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere...
e inglese fluente.
Requisiti preferenziali
Certificazione HACCP.
Formazione specifica nel settore alberghiero.
Capacità di gestione dei reclami con professionalità.
Conoscenza di base di enogastronomia.
Esperienza nell'utilizzo di software per la gestione...
gli ordini e gli approvvigionamenti. Controllare la qualit e la corretta conservazione degli ingredienti. Mantenere ordine, pulizia e organizzazione della postazione di lavoro. Assicurare il pieno rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza...
Orpea Italia è alla ricerca di un/una aiuto cuoco da inserire nella cucina di una residenza per anziani. La figura selezionata parteciperà alla preparazione dei pasti, alla pulizia degli spazi e allo stoccaggio delle derrate alimentari.
È richiesta...
UMANA S.P.A. per noto ristorante in zona Alba (CN), ricerchiamo un AIUTO CUOCO/CUOCO CAPO PARTITA
Si richiede:
• maturata esperienza nella mansione;
• passione per il servizio di cucina;
• propensione al lavoro di squadra.
• conoscenza delle...
DURING S.P.A. Ricerchiamo, per azienda operante nel settore alimentare, operaio/operaia che si occuperà di: Lavorazione e trasformazione di prodotti alimentari secondo gli standard qualitativi aziendali Confezionamento manuale e/o automatizzato dei...
Addetto/a Mensa - Settimo Vittone (TO)
Manpower, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un/una:
ADDETTO/A MENSA
La risorsa si occuperà di:
• Distribuzione dei pasti agli utenti;
• Supporto nelle attività...
DURING Agenzia per il Lavoro-Cuneo, 21 km da Limone Piemonte
Selezioniamo, per azienda cliente operante nel settore alimentare, impiegato/impiegata da inserire nel contesto dell'ufficio qualità. Principali attività: monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e delle norme HACCP...
DURING Agenzia per il Lavoro-Cuneo, 21 km da Limone Piemonte
Ricerchiamo, per azienda operante nel settore alimentare, operaio/operaia che si occuperà di: Lavorazione e trasformazione di prodotti alimentari secondo gli standard qualitativi aziendali Confezionamento manuale e/o automatizzato dei prodotti...
DURING S.P.A. Selezioniamo, per azienda cliente operante nel settore alimentare, impiegato/impiegata da inserire nel contesto dell'ufficio qualità. Principali attività: monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e delle...
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