le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti...
in momenti di alta affluenza.
• Conoscenza delle norme di igiene alimentareHACCP e sicurezza sul lavoro.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
• La conoscenza di cucine specifiche (locale...
elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
Gestire correttamente la conservazione degli alimenti, rispettando le norme HACCP
• Supportare nella gestione delle scorte e nella rotazione dei prodotti
• Partecipare alle attività di mise en place e allo smontaggio delle postazioni a fine servizio...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA' Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo...
e professionalità nel settore, curando le seguenti attività: Supportare nella gestione degli approvvigionamenti, della conservazione dei beni, della distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti Contribuire all’individuazione del fabbisogno...
per la nostra struttura Sibari Green Resort a Sibari (CS) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA' Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo...
Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso di attestato...
sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso di attestato...
per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo...
elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA' Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento, seguendo...
Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Preferibile pregressa esperienza nel ruolo Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e possesso di attestato...