si occuperà della gestione della cucina, collaborando alla preparazione dei piatti, al controllo delle materie prime e al mantenimento degli standard di ordine, pulizia e sicurezza alimentare. Sarà inoltre coinvolta nell’organizzazione delle attività...
apartmentGlasford International | ItalyplaceBiellaevent_available
con le fluttuazioni stagionali tipiche del settore.
• Compliance e Catena del Freddo: Assicurare la totale conformità dei processi alle normative igienico-sanitarie (HACCP, protocolli di sicurezza alimentare) e presidiare rigorosamente il mantenimento della catena...
norme HACCP in ambito alimentare
• attenzione al dettaglio e precisione
• creatività
Nice to have:
• Patente valida per l'Italia
• Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo
Si propone
• Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi...
igienico-sanitarie (HACCP)
• Raggiungimento di obiettivi economici e standard qualitativi richiesti dall'azienda
• Verifica della formazione obbligatoria e di ruolo di tutto il personale
PROFILO RICERCATO
• Esperienza consolidata in ruolo analogo presso...
Manager con responsabilità sulla gestione del Sistema Qualità e Food Safety all'interno di un contesto produttivo strutturato e multi-sito.
La figura avrà il compito di garantire il rispetto degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare...
norme HACCP in ambito alimentare
• attenzione al dettaglio e precisione
• creatività
Nice to have:
• Patente valida per l'Italia
• Disponibilità di utilizzo di un proprio veicolo
Si propone
• Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi...
imbottigliamento, impiantistica industriale
• Conoscenza di un software di progettazione 3D (Solidworks/Inventor)
• Conoscenza dei sistemi di gestione, gradita la conoscenza dei requisiti normativi per materiali e oggetti a contatto con alimenti e protocollo...
degli ordini, controllare la qualità degli ingredienti in ingresso, occuparsi della corretta conservazione degli alimenti e ridurre gli sprechi.
• Gestione del servizio: conoscenza degli ingredienti e/o allergeni, delle varie tecniche di cottura, dei tempi...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeBiellalanguageintervieweb.itevent_available
In riferimento all'assegnazione, ti occuperai quindi di:
• attività di banco/servizio clienti, preparazione ed allestimento del banco, taglio e confezionamento di prodotti, controllo qualità e rispetto delle scadenze e delle norme haccp, per le posizioni di banco...
apartmentIn Job S.p.A.placeBorgosesia, 24 km da Biellalanguageinjob.itevent_available
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti
Requisiti
• Pregressa esperienza...
apartmentRandstad Italia SpaplaceBiellalanguagebakeca.itevent_available
e gastronomia, confezionamento dei prodotti alimentari e prezzatura, rifornimento del banco per assicurare la disponibilit della merce, disosso del prosciutto, apertura e taglio forme di formaggio di vario tipo, osservanza delle normative igienico-sanitarie...
apartmentJob Just On BusinessplaceBiellalanguagejobspa.itevent_available
del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino
Requisiti:
• Esperienza, anche minima...
apartmentSynergie Filiale di BiellaplaceBiellalanguagehelplavoro.itevent_available
delle scadenze e delle norme haccp, per le posizioni di banco gastronomia / banco-taglio;
• attività di rifornimento e sistemazione scaffali, controllo scadenze, supporto in attività di magazzino e carico/scarico, riordino area ed assistenza base di vendita...
Garantire l’approvvigionamento delle scorte e la corretta conservazione degli alimenti.
• Mantenere ordine e pulizia della cucina, nel rispetto delle norme HACCP.
• Interfacciarsi con fornitori per la gestione degli ordini, assicurandosi della qualità...
alimentari; - Coordinamento con i colleghi del gruppo cucina.
• Formazione in ambito HACCP;
• Spiccata propensione al lavoro di squadra;
• Domicilio zone limitrofe;
• Gradita esperienza precedente nella ristorazione collettiva;
• In possesso di patente B...