supermercato o negozio;Gradita esperienza nella ristorazione come cuoco/a di ristorante, mensa scolastica o mensa ospedali o tavola calda;Buon utilizzo di coltelli, affettatrice;Gradito possesso attestato HACCP;Disponibilità lavorare su turnazione.Si offre...
e analisi produttiva, conoscenza normative BRC, HACCP, IFS, - Gestione servizi generali/facility; - Buona conoscenza della lingua inglese e del pacchetto Office.
• Leadership operativa e gestione team, problem-solving e orientamento al risultato...
di scuola superiore dell'attestato HACCP, e preferibilmente, aver maturato esperienza nel medesimo ruolo e avere dimestichezza con affettatrici e strumentazione da banco. Completano il profilo serietà, affidabilità e disponibilità a lavorare su turni...
conoscenza normative BRC, HACCP, IFS,Gestione servizi generali/facility;Buona conoscenza della lingua inglese e del pacchetto Office.Leadership operativa e gestione team, problem-solving e orientamento al risultato, comunicazione interfunzionale e approccio...
e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
IlResponsabile di Salaandrà a svolgere le seguentiattività:
• supervisione del team di sala composto dalle figure...
agli standard di qualità e sicurezza· Compila ed archivia i documenti di registrazione dei controlli di qualità interni.· Attività di campionatura dei prodotti per le successive analisi in laboratorio· Compilazione moduli HACCP e certificazioniRequisiti· Laurea...
e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
IlResponsabile di Salaandrà a svolgere le seguentiattività:
• supervisione del team di sala composto dalle figure...
Quali requisiti devi avere?
Il/La Professionista che stiamo cercando deve essere in possesso del diploma di scuola superiore dell'attestato HACCP, e preferibilmente, aver maturato esperienza nel medesimo ruolo. Deve inoltre essere abile nell'utilizzo...
monitoraggio KPI e analisi produttiva, conoscenza normative BRC, HACCP, IFS, Gestione servizi generali/facility; Buona conoscenza della lingua inglese e del pacchetto Office. Leadership operativa e gestione team, problem-solving e orientamento al risultato...
e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
Il Responsabile di Sala andrà a svolgere le seguenti attività:
• supervisione del team di sala composto...
in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura;
• preparazione...
Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel...
Ti assicurerai dell’eccellenza del cibo servito, in linea con gli elevatissimi standard di qualità dei prodotti
• Seguirai le collaudate procedure di pulizia e sicurezza aziendale, mantendo in ordine la tua postazione di lavoro e rispettando le norme HACCP...
alla sala, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera; supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica...
comprovata nel ruolo e nella gestione di personale di magazzino;
Esperienza nell'utilizzo di gestionali WMS e software aziendali per la movimentazione merci e la gestione stock;
Conoscenza delle normative HACCP, sicurezza alimentare e gestione tracciabilità...