e problem solving -Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoroOrario di Lavoro: FT dal Lunedi al Venerdi (3 turni). Saltuariamente il sabatoLuogo di Lavoro: Forlimpopoli Disponibilita oraria: Full Time...
tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
-Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Consegna dei pasti presso altro edificio
E' necessario essere in possesso...
/scarico, stoccaggio e spedizione.
• Monitoraggio produttività, KPI di reparto e rispetto degli standard qualitativi.
• Gestione turni, presenze e assegnazione attività.
• Presidio delle procedure di sicurezza e igiene alimentare (HACCP).
• Interfaccia...
non richiesta
Sei in possesso di questi requisiti?
• Necessaria formazione e attestato HACCP in corso di validità.
• Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo di addetto mensa o cameriere.
• Predisposizione al contatto con il pubblico e buone doti...
di servizio
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Corretta gestione delle scorte
• Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
• GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI
• Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti...
qualit visivo del prodotto finito, etichettatura e verifica lotti/scadenze, carico/scarico materiali sulle linee di produzione, pulizia e riordino della postazione di lavoro, rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP). Si richiede: esperienza...
Intermedia Selection Srl-Cesena, 11 km da Forlimpopoli
e consulenti esterni.
In particolare la figura si occuperà di:
• presidiare la gestione dei manuali di autocontrollo HACCP e garantire la corretta applicazione delle procedure operative (shelf life, etichettatura, allergeni, tracciabilità)
• coordinare...
settimanali.
Luogo di lavoro: Valsamoggia.
Retribuzione annua: 18000€ - 22000€
esperienza
2 anni
La risorsa che stiamo cercando dovrà avere le seguenti caratteristiche:
• esperienza di almeno 2 anni nel ruolo,
• essere in possesso dell'attestato HACCP...
organizzazione e problem solving
• Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro
Orario di Lavoro: FT dal Lunedì al Venerdì (3 turni). Saltuariamente il sabato
Luogo di Lavoro: Forlimpopoli
Disponibilità oraria: Full Time...
Preferibile laurea in tecnologie alimentari, biologia agro-alimentare e/o master in sicurezza alimentare
• Conoscenza ed utilizzo di gestionali aziendali.
• Conoscenza dei cicli di lavorazione.
• Nozioni di etichettatura.
• Nozioni di HACCP, standard BIOLOGICO...
Food&Beverage.
In 25 anni di attività Pulsar Industry ha realizzato un proprio software per la gestione della produzione, la supervisione dei processi produttivi e la logistica. La suite contiene moduli dedicati a Tracciabilità, HACCP e schede qualità...
dei macchinari e dei materiali in dotazione;Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura...
prodotto e rispetto procedure HACCP
• Compilare report e segnalare anomalie
Requisiti richiesti
• Esperienza come responsabile di linea / capo turno in aziende alimentari o di processo, preferibilmente nel settore panificati.
• Capacità di leadership...