richiedono spostamenti più lunghi e possono coinvolgere più giornate consecutive.
Mansioni:
Redazione di manuali di autocontrollo e HACCPFormazioneHACCP e igiene degli alimenti
Assistenza ai clienti delle aziende alimentari
Gestione dei documenti...
secondo le normative vigenti
• Formazione del personale sulle buone pratiche igienico-sanitarie e sul sistema HACCP
• Controllo dei Punti Critici di Controllo (CCP)
• Verifica periodica dell'efficacia del sistema HACCP e dell'applicazione corretta...
richiedono spostamenti più lunghi e possono coinvolgere più giornate consecutive. Mansioni: Redazione di manuali di autocontrollo e HACCPFormazioneHACCP e igiene degli alimenti Assistenza ai clienti delle aziende alimentari Gestione dei documenti...
capacità di analisi e conoscenza dei principali KPI di vendita
• Una persona con una forte propensione al contatto con il pubblico ed alla motivazione di una squadra
• Una buona conoscenza della lingua inglese
Cosa offriamo:
• Un percorso di formazione...
La posizione
Grazie ad un periodo di formazione inziale, il Commesso Specializzato | Assistant Store Manager conoscerà a fondo tutte le attività che competono a questo ruolo. Nel rispetto delle norme aziendali e in accordo con il Capo Filiale...
ore
• Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks...
del servizio al tavolo con precisione
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle postazioni di servizio secondo le normative HACCP
• Comunicazione continua con la cucina e la brigata di sala per un servizio fluido e puntuale
• Attenzione ai dettagli...
illimitate durante il turno di lavoro
• Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti da Percassi
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S...
nel settore della pasticceria e panificazione in un'azienda in piena crescita
• Essere molto attenta/o ai dettagli, e capace di lavorare in un ambiente dinamico e con alto volume di produzione
• Formazione tecnica in pasticceria moderna; prodotti lievitati...
aggiornamento e revisione procedure aziendali di qualità per garantire la conformità ai requisiti normativi e certificazioni
(Manuale HACCP, Analisi del rischio, Piani di Controllo materiali in ingresso e prodotto finito);
• Garantire le conformità...
in caso di anomalie o criticità.
• Verificare il corretto utilizzo di macchinari e attrezzature, promuovendo buone prassi operative.
• Partecipare alla formazione e all’affiancamento del personale, favorendo un clima di collaborazione e responsabilità...
questa è l’offerta di lavoro che fa per te! La posizione Grazie ad un periodo di formazione inziale, il Commesso Specializzato | Assistant Store Manager conoscer a fondo tutte le attivit che competono a questo ruolo. Nel rispetto delle norme aziendali e in accordo...
e archiviazione dei contratti tra il ristorante e i fornitori esterni
• Gestione di MarketMan (software di gestione dell'inventario)
• Coordinamento dei programmi di formazione interna per tutti i dipendenti
• Deposito in banca una volta a settimana
• Gestione...
questa è l’offerta di lavoro che fa per te! La posizione Grazie ad un periodo di formazione inziale, il Commesso Specializzato | Assistant Store Manager conoscer a fondo tutte le attivit che competono a questo ruolo. Nel rispetto delle norme aziendali e in accordo...
questa è l’offerta di lavoro che fa per te! La posizione Grazie ad un periodo di formazione inziale, il Commesso Specializzato | Assistant Store Manager conoscer a fondo tutte le attivit che competono a questo ruolo. Nel rispetto delle norme aziendali e in accordo...