Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Nei reparti freschi apprende...
di training on the job per lo sviluppo delle competenze Formazione specialistica sul prodotto Formazione iniziale in store esistente o in aula (HACCP, H&S, training prodotto, conoscenza brand) Disponibilita oraria: Full Time su 6 giorni, con un giorno...
Collaborazione alle attività di cucina secondo le procedure aziendali.
Requisiti richiesti
• Formazione specifica per il ruolo oppure esperienza pregressa nella ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro;
• Affidabilità...
apartmentSQ Più (Sicurezza & Qualità) S.r.l.placeBergamoevent_available
dinamica, motivata e pronta a mettersi in gioco.
Perché lavorare con noi
• Un team di esperti dove ogni giorno conta e il tuo contributo si vede
• Formazione continua e reali opportunità di crescita professionale
• Un ruolo chiave, con impatto concreto...
Rispetto delle procedure HACCP e delle normative vigenti.
Requisiti
• Almeno 1 anno di esperienza nel reparto
• Esperienza maturata nel reparto pescheria.
• Buona manualità.
• Conoscenza dei prodotti ittici.
• Forte orientamento al cliente...
apartmentadeccoplaceCalcinate, 13 km da Bergamoevent_available
di lavorare in team. Skill e Professionalita Attivita di produzione e confezionamento; Controllo qualita visivo del prodotto; Utilizzo di linee produttive automatiche e semiautomatiche; Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza; Capacita...
la corretta gestione normative HACCP
• Supportare il team nello svolgimento delle operazioni quotidiane, assicurando qualità e sicurezza del servizio.
• Monitorare e mantenere gli standard di pulizia, igiene e sicurezza del punto vendita
• Collaborare...
Un importante percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione
• Formazione sulla degustazione del caffè
• Contratto Full-Time
• Bonus basati sulle performance di fatturato
• Sconti...
conformità agli standard aziendali.
La risorsa collaborerà al HACCP e alle normative IFS/BRC, si occuperà di compilare documentazione di produzione e gestione non conformità. Offriamo formazione continua e opportunità di crescita all’interno del gruppo.
#J...
Pulizia e corretta gestione delle attrezzature di laboratorio (forni, impastatrici, sfogliatrici, abbattitori) nel rispetto delle normative HACCP.
• Collaborazione con il team di produzione per garantire puntualità, efficienza e continuità operativa...
degli obiettivi commerciali e gestionali.
• Favorire la crescita professionale del team attraverso affiancamento, formazione e supporto operativo.
Requisiti
• Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Responsabile Reparto o in posizioni di Vice Responsabile...
Preparare in autonomia i prodotti della cucina destinati alla vendita
• Mantenere l’eccellenza del cibo servito, in linea con i requisiti di qualità
• Seguire le procedure di pulizia e sicurezza aziendale, rispettando le norme HACCP
• Gestire le materie...
apartmentIperal Supermercati SpAplaceSorisole, 6 km da Bergamolanguagecontactrh.comevent_available
Descrizione
Il candidato sarà inserito in un percorso di formazione finalizzato a raggiungere piena autonomia nelle attività di servizio e consulenza alla clientela nel reparto Salumi e Formaggi.
La risorsa si occuperà progressivamente...
apartmentSARIA FranceplaceTreviglio, 20 km da Bergamolanguageappcast.ioevent_available
di produzione, manutenzione e logistica interna
Responsabilità su qualità e compliance
• Assicurare il rispetto delle normative su sottoprodotti di origine animale (Reg. CE 1069/2009 e 142/2011)
• Garantire l’applicazione dei sistemi HACCP e degli standard...
apartmentGi GroupplaceBellagio, 45 km da Bergamolanguagejoinrs.comevent_available
posateria, bicchieri e attrezzature di cucina/sala secondo procedure HACCP
• rifornimento e preparazione delle dotazioni per il servizio del giorno successivo (mise en place, linee, materiali di consumo)
• gestione della biancheria (raccolta, stoccaggio...