al cliente, HACCP, ecc.) Buone doti relazionali, flessibilita e orientamento al cliente Disponibilita al lavoro su turni, inclusi weekend Disponibilita al turno mattutino dalle 5:00 Disponibilita ad effettuare formazione su punti vendita limitrofiOfferta...
un operatore, ma una persona che abbia scelto di studiare il mondo lattiero-caseario . Il candidato ideale possiede una formazione specifica e una conoscenza teorica della materia prima (il latte) e delle sue trasformazioni chimico-fisiche.
Ricerchiamo...
garantendo efficienza operativa
• Supervisione della formazione del personale e della corretta applicazione delle procedure aziendali
• Raggiungimento di obiettivi economici e standard qualitativi richiesti dall'azienda
• Controllo qualità del prodotto...
il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la Cucina.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Lo/la Chef de Rang risponde...
formazione e valutazione delle risorse - favorire un clima collaborativo e la diffusione della cultura aziendale.
• Gestione Operativa: garantire il rispetto delle politiche di merchandising - supervisionare le operazioni di approvvigionamento, ricevimento...
di altissima qualit , mettendo passione e cura in ogni fase di lavorazione del prodotto. Per la nostra produzione, stiamo cercando un ADDETTO ALLA PRODUZIONE ALIMENTARE, che dopo un percorso di affiancamento e formazione, si renda responsabile gradualmente...
manuali HACCP
• Supporto tecnico a seguito di sopralluogo o verbale da parte degli organi di vigilanza (ATS e/o DTL)
• Approntamento della relazione tecnica illustrativa per manifestazioni/eventi
• Sopralluoghi aziendali e/o cantieri
Requisiti...
la tracciabilità e la corretta rotazione secondo il metodo FIFO; monitorare le temperature di frigoriferi, celle frigorifere e abbattitori, ove previsto, nel rispetto delle procedure HACCP; utilizzare correttamente e in sicurezza le attrezzature e gli utensili...
le procedure e le dinamiche del reparto in cui verrai inserito/a.
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti/e del settore, acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti...
e la corretta rotazione secondo il metodo FIFO; - monitorare le temperature di frigoriferi, celle frigorifere e abbattitori, ove previsto, nel rispetto delle procedure HACCP; - utilizzare correttamente e in sicurezza le attrezzature e gli utensili da cucina...
l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
le procedure e le dinamiche del reparto in cui verrai inserito/a.
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti/e del settore, acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti...
scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie...
ha una gestione professionale ed educata del cliente ed opera nel rispetto delle procedure di sicurezza e HACCP.
PER LA MANSIONE DI MACELLAIO, SE SEI DOMICILIATO A PIU' DI 55 KM DALLA SEDE DI LAVORO OFFRIAMO UN CONTRATTO A TEMPO DETERMINATO DELLA DURATA...
ti dovrai occupare
Attività operative all interno dei reparti Ristorante, Bistrot e Bar garantendo qualità del servizio e rispetto delle procedure HACCP:
• Preparazione di piatti, snack e bevande secondo gli standard aziendali;
• Servizio diretto...