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Hosco-Peschici, 15 km da Vieste
ordini e mise en place: pianificare la mise en place della partita, verificare la disponibilità degli ingredienti e comunicare eventuali necessità al capo partita superiore o al reparto approvvigionamenti.
• Formazione e affiancamento: formare...
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positiva e orientamento alla qualità.
Qualifiche Richieste
• Qualifica professionale in cucina o diploma alberghiero (preferibile).
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Esperienza documentabile in cucine collettive o mense (plus).
• Formazione...
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Hosco.com-Peschici, 15 km da Vieste
pianificare la mise en place della partita, verificare la disponibilità degli ingredienti e comunicare eventuali necessità al capo partita superiore o al reparto approvvigionamenti.
• Formazione e affiancamento: formare e supportare il personale assegnato...
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per registrazioni e movimentazioni.
• Mantenere ordine, pulizia e sicurezza delle aree di stoccaggio.
• Collaborare con Economo, F&B, Housekeeping e Manutenzione per garantire continuità operativa.
• Rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP...
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Qualifiche Richieste
• Diploma alberghiero o qualifica professionale in cucina.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Corsi avanzati in tecniche gastronomiche moderne, impiattamento o cucina gourmet (preferibili).
• Formazione continua in ambito...
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alberghiero con esperienza pluriennale in ruoli di Front Office senior.
• Corsi professionali in gestione alberghiera, leadership o customer experience.
• Conoscenza certificabile di almeno due lingue straniere (inglese obbligatorio).
• Certificazione HACCP...
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Diploma turistico-alberghiero o titolo equivalente (preferibile).
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Formazione professionale in tecniche di servizio, management di sala, enologia o hospitality (plus).
• Certificazioni linguistiche (inglese...
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sicurezza e HACCP.
• Ottima gestione della mise en place e dell’ordine di servizio.
Competenze trasversali
• Portamento elegante e spiccate doti relazionali.
• Forte predisposizione al lavoro in team.
• Attitudine al problem solving e gestione...
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Attestato HACCP in corso di validità.
• Corsi di specializzazione in tecniche moderne di pasticceria o dessert da ristorazione (plus).
• Formazione continua documentabile considerata un valore aggiunto.
Benefit:
• Contratto stagionale a tempo pieno...
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e predisposizione al contatto con l’ospite.
Qualifiche Richieste
• Diploma di scuola superiore (indirizzo turistico/alberghiero preferibile).
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Corsi di formazione professionale in housekeeping management o hospitality...
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e discrezione.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Collaborare con Maître, cucina e sommelier per un servizio armonico e di qualità.
Requisiti
Competenze tecniche
• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang in ristoranti...
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turistici o strutture di pari livello.
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e preparazione cocktail.
• Capacità di gestione del banco bar e delle forniture.
• Buona gestione cassa e sistemi di pagamento.
• Conoscenza norme HACCP...
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Siamo alla ricerca di un/una Aiuto Pizzaiolo motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family Resort Puglia, storico...
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