Cosa offriamo:
• Formazione completa su sicurezza e normative HACCP, per garantire un ambiente di lavoro sicuro e conforme agli standard di settore.
• Opportunità di crescita professionale in un contesto dinamico, con possibilità di ricoprire ruoli...
di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione
• Formazione sulla degustazione del caffè
• Contratto Full Time
• Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store...
Ti occuperai di fornire assistenza, cortesia e competenza alla clientela, garantendo la preparazione dei tavoli e della mise en place, la preparazione
delle portate, il servizio ai clienti secondo gli standard qualitativi e le procedure HACCP...
ed esterni), con analisi cause e azioni correttive/preventive fino a chiusura efficace
• Gestione ritiri/richiami e tracciabilità, incluse simulazioni periodiche
• HACCP: aggiornamento manuale, analisi dei rischi, verifiche in produzione, presidio di CCP/CP...
contribuendo attivamente alla qualità del servizio, alla coerenza degli standard e alla formazione del team, traducendo l'identità e i valori della struttura in ogni drink e interazione.
Responsabilità principali
• Preparare e servire caffetteria (espresso...
ed esterni), con analisi cause e azioni correttive/preventive fino a chiusura efficace
• Gestione ritiri/richiami e tracciabilità, incluse simulazioni periodiche
• HACCP: aggiornamento manuale, analisi dei rischi, verifiche in produzione, presidio di CCP/CP...
People Management: Formazione del team di sala, gestione dei turni e coordinamento della logistica per eventi esterni.
• Compliance: Garanzia della corretta applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza.
Requisiti Richiesti...
aziendali. Controllare scorte e qualit dei prodotti, seguendo le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro. Elaborare report giornalieri per monitorare le performance del locale. Formare e supportare il team, contribuendo allo sviluppo delle risorse interne...
Augustus Hotel Resort-Forte dei Marmi, 14 km da Carrara
degli ospiti
Monitorerai e assicurerai la soddisfazione degli ospiti, rispondendo prontamente a qualsiasi richiesta o preoccupazione; Assicurerai il rispetto delle norme igiene, sicurezza e HACCP.
Requisiti:
Esperienza pregressa come Chef de Rang...
alle diverse tipologie di intolleranze o allergie in supporto ai cuochi/e della struttura.
Si richiede:
diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
patente B in corso di validità...
People Management: Formazione del team di sala, gestione dei turni e coordinamento della logistica per eventi esterni.
• Compliance: Garanzia della corretta applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza.
Requisiti Richiesti...
Preferibile precedente esperienza in consegne alimentari o logistica.
• Conoscenza delle buone pratiche HACCP e delle procedure per il trasporto di prodotti deperibili.
• Buona capacità organizzativa, puntualità e affidabilità.
• Ottima conoscenza dell’area...
degli standard aziendali.
Controllare scorte e qualità dei prodotti, seguendo le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.
Elaborare report giornalieri per monitorare le performance del locale.
Formare e supportare il team, contribuendo allo sviluppo delle risorse...
Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel...
Vuoi un mini spoiler su CPM?
Ci prendiamo cura dei maggiori brand mondiali da oltre 80 anni attraverso diverse attività, dal merchandising alle vendite, dalla consumer activation al supporto clienti fino alla formazione sul prodotto. Questa è CPM...