Gestire, motivare e sviluppare un team di circa 15 persone di sala e bar.
• Essere presente nell’operativo, garantendo standard elevati di servizio e un’accoglienza personalizzata.
• Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione dell’offerta...
Descrizione", Magic Megève", , gruppo di boutique hotel situati in diverse localit in Francia, è alla ricerca di 1 ChefExecutive. La struttura ospita anche eventi enogastronomici, con numerose iniziative legate al vino e al cibo.
Requisiti...
DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA RICERCA CON URGENZA: 6/8 ADDETTE/I MENSA
Il gruppo ha 9 mila dipendenti. In Italia, gestisce 1340 tra ristoranti e punti vendita e 14 cucine centrali, servendo oltre 169 mila pasti al giorno preparati da 200 executivechef...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
e del paesaggio della nostra regione e piccole altre attivit . Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Capo Partita di Cucina che seguendo le linee guida dell’ExecutiveChef è responsabile di quanto segue...
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