di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il Natale è il momento perfetto per lasciarsi conquistare dal profumo dei dolci appena sfornati e dalla magia delle creazioni fatte a mano. Durante questo corso pratico in laboratorio, il corsista imparerà...
apartmentSammontana Italia S.p.A.Società BenefitplaceMassalanguageappcast.ioevent_available
del D.Lgs. 198/2006.
Nata 80 anni fa, Sammontana Italia è oggi tra i principali player nella produzione e distribuzione di prodotti da forno, dolci e salati, pasticceria surgelata e gelati destinati al consumo in casa e fuori casa, un esempio emblematico...
marinatura.
FRITTURE
Scelta dell’olio per punti di fusione. La versatilità della frittura per ogni tipo di portata e presentazione. Selezione delle panature per carni, e formaggi stagionati. Impasti per dolci e verdure.
• TECNICA DI CUCINA: taglio verdure...
sul territorio.
L’addetto pasticcere / panificatore e l’addetto cucina si occupano delle attività di preparazione e vendita di prodotti da forno, dei dolci e di prodotti di gastronomia e hanno la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione...
3 offerte simili: Pradamano, Cesano Boscone, Castiglione delle Stiviere
e decorazione di torte e dolci.
• Corretta pulizia.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà...
internazionale, una figura di:
CHEF DE PARTIE
Cosa prevede il ruolo
• Gestione della brigata, supervisionando la linea di competenza (antipasti, primi, secondi o dolci) e coordinando le attività dei commis di cucina
• Assicurare il rispetto degli standard...
PANIFICAZIONE
Impasti e stesure a mano con farine setacciate scelte, differenza tra le varie farine.
Realizzazione di pane, panini, grissini, focaccia, pizze e taralli.
DOLCI
Basi di pasticceria con frolle e lievitate. Scelta di gelificanti, fissanti...
apartmentUnichips Italia spaplacePistoialanguageallibo.comevent_available
con spese a carico dell’azienda
• Ampia gamma prodotti (chips, snack, panificati, dolci) leader di mercato (San Carlo, 1936, San Carlo Junior, Highlander, Wacko’s, Veggy Good, PAI)
• Metodo di lavoro performante
• Formazione...
con noi la nostra passione per l'eccellenza.
La risorsa collaborerà con il team di pasticceria nella preparazione delle proposte dolci e da forno destinate ai diversi momenti della giornata, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un'esperienza gastronomica...
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a una splendida realtà immersa nelle dolci colline fiorentine, dove l'autentica ospitalità toscana incontra un servizio contemporaneo, dinamico e fortemente relazionale. In questo prestigioso resort diffuso non troverai un'impostazione rigida o formale...
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apartmentHotel Torre di Cala PiccolaplaceMonte Argentariolanguageintervieweb.itevent_available
Pastry sarai parte integrante della nostra brigata di pasticceria, contribuendo in prima linea alla realizzazione di esperienze dolci d’eccellenza per i nostri ospiti. Il tuo ruolo sarà garanzia di qualità, precisione, attenzione ai dettagli e rispetto...
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