delle materie prime e controllo delle scorte Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Coordinamento con il personale di cucina e di sala Requisiti: Diplomaalberghiero o esperienza pregressa nel ruolo di Chef/Cuoco Conoscenza...
qualitativi definiti;
• Curare la pulizia e l'ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature;
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Supportare il team nelle attività di mise en place;
Requisiti:
• Preferibile diploma...
tutti i requisiti delle norme in materia di igiene
• Gestire eventuali collaboratori di reparto
Si richiede:
·Diploma di scuola superiore (preferenziale il diplomaalberghiero)
• Almeno 5 anni di esperienza come Pasticciere
• Ottime capacità organizzative...
preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft...
e le attrezzature in dotazione
Requisiti:
• Gradito diploma di scuola alberghiera
• Esperienza minima nel ruolo
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Predisposizione all'ordine e alla pulizia
• Rapidità e capacità organizzative
• Flessibilità...
di ordine e pulizia nelle aree di lavoro. Postazione di lavoro: antipasti, dessert, insalate e qualche primo. Requisiti e Qualifiche Diploma di scuola alberghiera ed esperienza nel settore della ristorazione almeno 3 anni. Aver lavorato con servizio...
nel ruolo (almeno 1 anno)
• Gradito il diploma di scuola alberghiera (titolo preferenziale corso di formazione per barista)
• Certificazione HACCP in corso di validità
• Abilità nella preparazione di caffè e prodotti di caffetteria
• Buona conoscenza...
precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
• Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente.
• È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese...
Offriamo il ruolo di VICE MAITRE con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura Blu Salento Village **** di Nardò (LE).
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Attraverso una costante collaborazione con il/la capo reparto,...
DescrizioneSituato a Peòne (Valberg), nel cuore pulsante delle Alpi Marittime, il ristorante L’Italiano è un punto di riferimento per chi cerca l’autenticit della cucina italiana in un contesto internazionale e raffinato. Il locale si distingue per...
Il Gruppo Nicolaus per le sue strutture ristorative è alla ricerca, per la stagione estiva 2026, di una figura di Chef de Rang che si unisca al team di sala per garantire un servizio di alta qualità e contribuire all’esperienza degli ospiti secondo...
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Il profilo si occuperà:
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