apartmentRestworldplaceCastiglione di Garfagnanaevent_available
unico, figura centrale della cucina, con piena autonomia nella gestione del servizio. Ti occuperai di:
• Preparazione completa del menù: antipasti, primi, secondi, dolci e piatti freddi
• Gestione autonoma della linea
• Organizzazione delle comande...
e si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione degli ingredienti per i piatti e gestione linee
• Realizzazione dei piattisecondo gli standard del ristorante
• Approvvigionamento materie prime
• Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature...
piatti tipici italiani ( Carbonare , amatriciana, nduja e burrata, gamberi ) secondipiatti ( alla griglia tonno , filetto di manzo , spada e Gamberi fritti Cerchiamo una persona dinamica , con passione e che abbia voglia di lavorare, di adattarsi...
esperienza nel ruolo e si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione degli ingredienti per i piatti e gestione linee
• Realizzazione dei piattisecondo gli standard del ristorante
• Approvvigionamento materie prime
• Pulizia e manutenzione di utensili...
apartmentOpenjobmetis Filiale di LuccaplaceViareggiolanguagehelplavoro.itevent_available
nella preparazione dei piatti, rispettando gli standard culinari e di servizio del Bistrot.
Le principali attività includono:
• Supporto all Executive Chef nella supervisione della brigata di cucina;
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo gli standard...
apartmentOpenjobmetis Filiale di LuccaplaceViareggiolanguagehelplavoro.itevent_available
Posizione
Entrerai nella brigata di cucina con responsabilità su una sezione specifica, supportando lo Chef de Partie nella preparazione e cura dei piattisecondo gli standard gourmet del ristorante.
Le principali attività includono:
• Preparazione...
Lavoro Cuoco Secondi Piatti a Lucca – Offerte simili: