apartmentRestworldplaceCastiglione di Garfagnanaevent_available
unico, figura centrale della cucina, con piena autonomia nella gestione del servizio. Ti occuperai di:
• Preparazione completa del menù: antipasti, primi, secondi, dolci e piatti freddi
• Gestione autonoma della linea
• Organizzazione delle comande...
Struttura ricettiva, per futura apertura di una gastronomia, siamo alla ricerca di figure motivate e appassionate da inserire nel nostro team a Viareggio.
• 1 Cuoco
Mansioni:
• Preparazione di piatti di gastronomia calda e fredda
• Gestione...
e si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione degli ingredienti per i piatti e gestione linee
• Realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Approvvigionamento materie prime
• Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature...
apartmentVilla CostanzaplaceForte dei Marmilanguagejobintourism.itevent_available
dell’ospite, dove ogni ruolo contribuisce a creare un’esperienza di soggiorno memorabile e profondamente legata al territorio della Versilia.
Posizioni aperte:
• Commis di Cucina
• Supporto alla preparazione dei piatti, seguendo le indicazioni...
Qualora necessario possibilità di vitto e alloggio.
Responsabilità
Gestione della componente operativa e organizzativa in base alla linea guida dello Chef
Precisione sia nella preparazione che nella presentazione del piatto
Qualità e velocità...
ETJCA S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, seleziona per importante azienda cliente:
ADDETTI / E FAST FOOD LUCCA
Le figure che stiamo selezionando si occuperanno delle seguenti attività:
• Preparazionepiatti veloci
• Assistenza...
apartmentGiacomo Ristoranti srlplaceForte dei Marmilanguageallibo.comevent_available
del budget; Pianificare e dirigere la preparazione dei piatti, curandone presentazione e coerenza con l’offerta gastronomica; Gestire richieste e reclami dei clienti, garantendo un servizio eccellente e coordinato con gli altri reparti
I/le candidati...
Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile di cucina
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
incontra ospitalità di alto livello e internazionale.
Sarai il braccio destro dell’Executive Chef, supportando la gestione operativa della cucina e la supervisione del team. Contribuirai a garantire coerenza e qualità nella preparazione dei piatti...
apartmentVilla CostanzaplaceForte dei Marmilanguagejobintourism.itevent_available
standard elevati di accoglienza, cura dei dettagli e soddisfazione degli ospiti
• Interfacciamento con la cucina per assicurare un flusso armonico tra preparazione dei piatti e servizio in sala
• Monitoraggio di feedback e recensioni degli ospiti...
ospitalità di alto livello e internazionale.
Sarai responsabile di una postazione all’interno della cucina del Bistrot, contribuendo alla preparazione di piatti raffinati e garantendo standard di qualità elevati. Il tuo ruolo è fondamentale per assicurare...
esperienza nel ruolo e si occuperà delle seguenti attività:
• Preparazione degli ingredienti per i piatti e gestione linee
• Realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
• Approvvigionamento materie prime
• Pulizia e manutenzione di utensili...
Etjca S.p.a.
ETJCA S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, seleziona per importante azienda cliente:
ADDETTI / E FAST FOOD LUCCA
Le figure che stiamo selezionando si occuperanno delle seguenti attività:
• Preparazionepiatti veloci...
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