la preparazione dei piatti, presentazione delle portate e gestione merci.
Si richiede formazione alberghiera o corsi professionali, almeno un anno di esperienza in hotel 4*/5* o ristoranti Relais & Châteaux, conoscenze sulla conservazione dei cibi,
#J-18808...
livello.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza...
naturali e l’atmosfera raccolta creano un equilibrio raffinato tra il fascino della tradizione e il comfort del lusso contemporaneo.
All’interno del Ristorante:
• supporta lo Chef durante le fasi di preparazione dei piatti
• crea e presenta i piatti...
nelle attività quotidiane di sala, contribuendo a garantire un servizio di alto livello e un'esperienza di ospitalità impeccabile per gli ospiti della struttura.
Principali attività
• Supporto nella preparazione e nel riassetto della sala e dei tavoli.
• Cura...
lavorato in cucina e vuoi un percorso professionale solido, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
• Supporterai il team nelle preparazioni e nella mise en place quotidiana
• Ti occuperai di piatti freddi, antipasti e impiattamento
• Gestirai...
preparando gli ingredienti, mantenendo pulito e ordinato l'ambiente di lavoro e assicurando un servizio di alta qualità. Sarai responsabile della preparazione di piatti secondo le ricette e le indicazioni dello chef, garantendo sempre la massima attenzione...
e gestire autonomamente la propria partita Precisione, rapidit e attenzione alla qualit Seriet , puntualit e predisposizione al lavoro di squadra Mansioni principali: Preparazione e gestione della linea Controllo della qualit e della presentazione dei piatti...
dove la tua passione per la cucina potrà esprimersi al meglio.
Responsabilità:
• Preparazione dei piatti in base al menù stabilito: dovrai essere in grado di seguire le ricette e le indicazioni dello chef, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti...
di WinAP durante tutto il processo di assunzione Le tue mansioni Preparazione della linea e delle materie prime Supporto nella preparazione dei piatti della cucina italiana Impiattamento durante il servizio Pulizia e riordino della postazione di lavoro...
servire al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo...
e professionale, con l’obiettivo di crescere e affermarsi nel panorama gastronomico locale. Cosa farai: • Gestirai la linea degli antipasti, curando ogni dettaglio di preparazione e impiantamento. • Creerai piatti tradizionali e innovativi, sempre con attenzione...
alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù...