Lu carratino amp C . ricerca cuoco con i seguenti requisiti esperienza e responsabile ai secondipiatti griglie friggitrice e antipasti caldi capace di sfilettare tagliare carni e verdure persona pulita e versatile alla collaborazione...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Azienda serissima cerca da SUBITO (stagionale o annuale), un Sous-chef (secondocuoco) da inserire nel team. Abbiamo 2 ristoranti/pizzeria nella citta di Innsbruck, Austria. Possibilit di alloggio in camera doppia. Descrizione: Posizione per Sous...
ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea, competenza nella sfilettatura del pesce, conoscenza del prodotto ittico, delle sue propriet e del relativo impiego in cucina, attitudine al servizio...
ATTIVITÀ: Preparazione degli ingredienti freschi e supporto nella cottura Assemblare piattisecondo le ricette e standard del ristorante Mantenere lordine e la pulizia delle postazioni di lavoro Assistenza nellinventario e nellordine...
Progetto PerFormare-Porto Recanati, 23 km da Ancona
conservazione).
• Fondi di cottura (carne e pesce), risotti (differenze tra riso, tostatura, bollitura, mantecatura).
• Selezione delle verdure e versatilità di abbinamento ai secondipiatti, con varie tecniche di cottura.
• Realizzazione di dessert al cucchiaio...
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