in sinergia con Chef e Sous Chef per assicurare fluidità e tempistiche
Richiesti almeno 2 anni di esperienza come Capo Partita (o ruolo equivalente) in ristoranti/hotel di livello, attenzione ai dettagli e capacità di reggere ritmi alti.
Qui non trovi solo...
Hosco
Casa Cornacchi ricerca una figura di Cuoco Capopartita da inserire nella stagione 2026 (Marzo -Ottobre) in un contesto di pregio nel cuore della Val d'Ambra. Possibilità di inserimento diretto in azienda al termine del periodo stagionale...
Etatra i 30 e 40 anni -Cuoco Professionale
• Conoscenza di Paste, Carni e Pesce
• Conoscenza delle norme HCCP
• Coinvolgere il Team a svillupare la crescita del Ristorante.
• Coinvolgimento del Gestore nella pianificazione del Menu.
• Molto IMPORTANTE...
rispettando tempi e procedure.
Requisiti necessari:
• Attestato federale di capacit di Cuoco/a,
• Solida esperienza nel settore della ristorazione,
• Solide conoscenze delle attrezzature' tecniche alimentari e norme HACCP,
• Capacit di programmare il lavoro...