Il cuoco capo partita gestirà la cucina, garantendo la qualità dei piatti di carne, primi e secondi, gestendo le comande e mantenendo l'area di lavoro pulita....
fino alla cottura finale.Preparazione delle portate: cura e precisione nella realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.Coordinamento delle comande: monitoraggio dei flussi della cucina per garantire tempi di uscita ottimali e standard...
Il cuoco capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, assicurando la qualità dei piatti di carne, primi e secondi, gestendo le comande e mantenendo la pulizia dell'area di lavoro....
selezionata si occuper di: - Gestire autonomamente la partita assegnata (Antipasti e Dolci oppure PrimiPiatti). - Coordinare le comande relative alla propria postazione, garantendo il rispetto dei tempi del servizio e degli standard qualitativi del locale...
gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primipiatti
• Secondi piatti...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
finale.
• Preparazione delle portate: cura e precisione nella realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.
• Coordinamento delle comande: monitoraggio dei flussi della cucina per garantire tempi di uscita ottimali e standard qualitativi...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
Ricerca di cuoco capo partita con almeno 1 anno di esperienza per hotel di lusso. Richiesta autonomia, attenzione all'ordine e alla preparazione dei piatti. Contratto a termine con possibilità di stabilità. Retribuzione mensile netta tra 1300 e 1700...
Per ristorante strutturato e in crescita situato a Straubing, ricerchiamo un Aiuto Cuoco (m/f/d) da inserire nel team di cucina con disponibilit immediata. Mansioni Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne, pesce) Supporto nella...
Si cercano figure di Pizzaiolo e Cuoco di Pasta con esperienza, dinamicit e una forte propensione al lavoro di squadra. È necessario saper lavorare con la Pizza Napoletana Tradizionale, utilizzando il metodo Biga 100%. Si richiede inoltre attenzione...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
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