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di Castello
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
• ideare i menù...
Per ampliare la brigata di cucina il locale è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita che desideri crescere in un contesto serio e stimolante. ???? Cosa farai- Preparazione della linea di servizio - Realizzazione di primi e secondi piatti, piatti freddi...
CHEF CONSULENTE - CUCINA TRADIZIONALE IRPINA
Siamo alla ricerca di uno Chef o Cuoco esperto nella cucina tradizionale irpina e campana, capace di offrire consulenza nella definizione del menù, formazione del personale di cucina e organizzazione...
e raffinata che conquista gli ospiti, sia per cene romantiche sia per eventi esclusivi. Il ristorante è alla ricerca di un/a cuoco/a capo partita con almeno 2–3 anni di esperienza. La figura ideale dimostra autonomia nella gestione della propria partita...
I dettagli logistici verranno forniti con successiva comunicazione mediante i canali istituzionali di ASPAL.
L’Aiuto Cuoco di bordo supporta il cuoco e lo chef nella preparazione dei pasti e nella gestione della cucina a bordo delle navi. Le sue mansioni...