RISTORANTE RICERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF
MANSIONI: La risorsa si occuperà della realizzazione dei piatti previsti nel menù, collaborando con lo chef. Dovrà gestire la partita assegnata (antipasti, primi, secondi, griglia, ecc...
e delle preparazioni giornaliere
• Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Collaborazione con lo Chef per l’introduzione di nuovi piatti e proposte creative
• Mantenimento degli standard...
Italia Job Srls- Holding Lavoro
RISTORANTE RICERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF
MANSIONI: La risorsa si occuperà della realizzazione dei piatti previsti nel menù, collaborando con lo chef. Dovrà gestire la partita assegnata (antipasti, primi...
Approvvigionamento/controllo scorte
• Impiattamento
Requisiti e competenze richieste:
• Esperienza, anche minima, nella mansione di cuoco o aiuto cuoco in contesto sia della ristorazione commerciale ma anche collettiva (mense)
• Buone capacità organizzative...
RISTORANTE RICERCA CUOCO DA INSERIRE NELLO STAFF MANSIONI: La risorsa si occuperà della realizzazione dei piatti previsti nel menù, collaborando con lo chef. Dovrà gestire la partita assegnata (antipasti, primi, secondi, griglia, ecc.), controllare...