di alto livello di un/a cuoco/a capo partita / chef de partie da inserire nell'immediato.
Luogo di lavoro: Milano (centro)
Orario di lavoro: Full time di 40 h settimanali, disponibilità a lavorare su turni spezzati e nel weekend
Tra le mansioni...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù S.p.A. (Filiale di Alba) ricerca, per rinomato ed elegante Wine Bar situato nel cuore delle Langhe (vicinanze Alba), una figura di
**CUOCO...
in Italy – nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, figure in qualità di:
**CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO**
Solidamente radicata nella realtà italiana, l’azienda nasce nel settore Fashion & Luxury...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù SPA, divisione Horeca, è alla ricerca di un/a cuoco/a capo partita per catering.
**Luogo di lavoro**: Milano Centro
**Orario di lavoro...
degli standard qualitativi
• Coordinamento operativo con la brigata di cucina e lo Chef
• Controllo materie prime, conservazione e rispetto procedure **HACCP**
• Supporto nella predisposizione della linea e organizzazione del servizio
**Requisiti...
nel proprio team:
• Cameriere o cameriera di sala
• Responsabile di sala
• Cuoco o cuoca capo partita
• Chef
Le risorse si occuperanno di:
Area Sala:
• Accoglienza della clientela e gestione del servizio
• Preparazione e riordino degli spazi...
prime.
**Chi sei:**
• Hai un’esperienza pregressa nel ruolo di cuoco di 1/2 anni;
• Hai un diploma di scuola alberghiera;
• Conosci le principali tecniche di preparazione, taglio e cottura degli alimenti;
• Curi ogni dettaglio di ciascun piatto...
la supervisione del Capo Cuoco per garantire che ogni piatto rispetti gli altissimi standard qualitativi richiesti dal brand, valorizzando la ricca tradizione enogastronomica rivisitata in chiave contemporanea.
**Principali Responsabilità e Mansioni...
La risorsa verrà inserita all'interno di un team dinamico e professionale e si occuperà di supportare il cuoco nella preparazione delle portate, garantendo elevati standard qualitativi durante il servizio.
**Principali attività:**
• Preparazione...
di risposo.
Orario spezzato pranzo cena: dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 22.00
Mansioni:
• Realizzare le ricette seguendo le direttive dello Chef;
• gestione delle preparazioni di gnocchi e tigelle;
• Curare la cottura e la composizione finale...
Il Ristorante Fàula è focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Ricerchiamo Commis di Cucina per potenziare la Brigata.
Casa di...
Cuoco Capo Partita Per Hotel Elegante Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneVilla Soleil, elegante boutique hotel a Colleretto Giacosa (TO), è il luogo dove creatività e sapori autentici si incontrano. Ogni dettaglio è pensato per stupire: dalla cucina...
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