e la sicurezza previsti in cucina;
• Aiuta lo chef de partie di Pasticceria nella preparazione dei piatti
Requirements
• Conoscenza delle tecniche di base di pasticceria;
• Predisposizione al lavoro di squadra;
• Buone capacità comunicative...
Blu Hotels S.p.A.ricerca PERSONALE QUALIFICATO CUCINA/PASTICCERIA per le sue bellissime strutture situate sull'intero territorio nazionale e per le strutture di nuova e futura acquisizione. Possibilit di inserimento immediato. Caratteristiche...
Per la stagione 2024 siamo alla ricerca di uno chef de partie in Pasticceria.
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità:
• Rispetta gli standard...
professionalizzante, lavorando all’interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.
il Pastry Chef ha il compito di collaborare attivamente con l'intero team della cucina...
della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi...
ha il compito di collaborare attivamente con l'intero team della cucina, coordinando direttamente la sezione dedicata alla pasticceria. Il suo obiettivo sarà quello di assicurare un servizio di alta qualità, rispettando valori aziendali e seguendo standard...
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