pasticceria, gelateria, enoteca, sala eventi, bottega gastronomica e il ristorante L'OZIO RISTORA con 6 tipologie di cucina diverse. Cerchiamo una persona con leadership e visione strategica, pronta a coordinare il team e gestire le operazioni di sala...
Etjca Group S.p.A.-Filiale di Roma Galati, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera di lusso nel cuore di Roma:
PASTICCERE/A
La risorsa si occuperà di:
• Realizzare prodotti di pasticceria fresca, secca, da forno e dessert al piatto secondo...
Descrizione
Cerchi un ruolo di responsabilità in un locale unico a Roma? Lo Zio d'America in zona Talenti è uno spazio polifunzionale di oltre 2.000 mq aperto 365 giorni l'anno, con caffetteria, pasticceria, gelateria, enoteca, sala eventi...
Humangest agenzia per il lavoro ricerca per Hotel 5 stelle in zona Roma centro PASTICCERE / PASTICCERA da inserire nel team di cucina.
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione della pasticceria fresca per colazioni, buffet e servizio ristorante...
BWH Hotels Italia scpa Società Benefit-Fiumicino, 25 km da Roma
Il BW Hotel Corsi è in cerca di un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni.
Mansioni principali
La risorsa selezionata si occuperà di: Preparazione e allestimento della linea di pasticceria...
Ricerchiamo un/a CUOCO/A POLIVALENTE con una spiccata propensione alla flessibilità.
Il cuore di questo ruolo è la capacità di passare con disinvoltura dalla partita della pasticceria/colazioni al supporto della cucina salata, e viceversa, a seconda...
gastronomia, macelleria, polleria, cucina, pasticceria, panificazione e pescheria), esperienza specifica nel settore di riferimento in base al ruolo. Per i profili di capo reparto , comprovata esperienza nella gestione del reparto, dei margini e del personale...
il lavoro dei Commis de Partie di Pasticceria,
• Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche,
• Rispettare gli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es.
HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi,
• Supportare le attivit...
e coordinare il lavoro dei Commis de Partie di Pasticceria; ? Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; ? Rispettare gli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi; ?
Supportare...
sarà responsabile della cucina tipicamente focalizzata su caffetteria, preparazioni espresse e linea salata, oltre a cotture/rigenerazioni e farciture.
**Attività:**
• Cottura brioche e produzione giornaliera per la vendita
• Preparazioni di pasticceria...
o nei momenti di picco. Candidate profile Education and Experience Diploma alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria Certificazioni Professionali: Attestati di corsi di specializzazione presso scuole di cucina riconosciute (es.
ALMA, CAST Alimenti...
antipasti/primi/secondi/pasticceria); * Coordinamento operativo della brigata sulla propria linea; * Controllo standard e sicurezza alimentare;
**Hai queste caratteristiche?:**
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Disponibilità agli orari spezzati 5 gg su 7...
Humangest agenzia per il lavoro ricerca per Hotel 5 stelle in zona Roma centro PASTICCERE / PASTICCERA da inserire nel team di cucina. La risorsa si occuperà di: Preparazione della pasticceria fresca per colazioni, buffet e servizio ristorante...
Il locale: Ristorante Gourmet, cucina basata sulla stagionalit , 1 stella Michelin, 17 punti Gault Millau Il ruolo: Cerchiamo un Pastry Chef motivato per gestire la linea dei dessert al piatto, pre-dessert, piccola pasticceria e la panificazione...
in cucina; Brevi esperienze anche di tirocini curricolari, maturate anche in cucina domestica, pasticceria, panificazione, gastronomia o bar ; Interesse e motivazione a sviluppare competenze nella cucina di mensa e nella ristorazione collettiva...
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