Demi - Chef di Cucina per Stagione Estiva 2026 Descrizione del Ruolo L'Hotel, simbolo di eccellenza e ospitalita nel cuore di Roma, ricerca un/a Demi‑Chef di Cucina per rafforzare la brigata durante la stagione estiva 2026.
La risorsa, inserita...
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Impiattamento
• Pasticceria al cucchiaio
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Preparazioni base di pasticcieria
• Rispettare le porzioni standard
• Conoscenza tecniche di taglio
• Utilizzare gli strumenti di cucina...
di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza Esperienza, anche breve, in cucine...
pasticceria al cucchiaio e dessert al piattoCurare impiattamenti puliti, porzioni precise e standard costantemente altiCollaborare con cucina e sala per garantire un servizio fluidoMantenere ordine e pulizia impeccabili nel laboratorio⚠️ Requisiti obbligatori...
operativi e del livello di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza...
sui prodotti gastronomici, menu e offerte stagionali;
• Si coordina con i laboratori di cucina e pasticceria per tempistiche e disponibilità;
• Monitora lo stato degli ordini e gestisce eventuali modifiche o urgenze;
• Può identificare problemi sulla qualità...
The Hoxton, Rome | Largo Benedetto Marcello, 220, 00198 Roma, Italy
Il The Hoxton Roma è il nostro decimo Hoxton Hotel e vanta 192 camere adatte a qualsiasi tipo di soggiorno. Venite a trovarci e a gustare la nostra deliziosa pasticceria...
pasticceria, ecc.)
• Preparazione e impiattamento delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi richiesti
• Organizzazione delle attività di cucina in collaborazione con la brigata
• Controllo delle materie prime e gestione delle scorte della propria...
Hosco
CHEF DE PARTIE - PASTICCERIA
Obiettivo:
Il Pastry Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti del reparto Pasticceria che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria...
nel centro di Roma: 1 Demi - Chef di Cucina per Stagione Estiva 2026 Descrizione del Ruolo L'Hotel, simbolo di eccellenza e ospitalita nel cuore di Roma, ricerca un/a Demi-Chef di Cucina per rafforzare la brigata durante la stagione estiva 2026.
La risorsa...
della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza Esperienza, anche breve, in cucine professionali...
operativi e del livello di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza...
si occuperà di:
• Preparazione di prodotti di pasticceria per colazioni e dessert
• Realizzazione di dolci al piatto e buffet
• Gestione delle materie prime e conservazione
• Collaborazione con la brigata di cucina
Requisiti richiesti:
• Esperienza...
operativi e del livello di eccellenza della struttura. Riporti Gerarchici Riporta a: Chef de Partie / Sous Chef Supervisione funzionale: Executive Chef Collabora con: intera brigata di cucina, pasticceria, stewarding Skill e Professionalita Esperienza...
Sud
Posizione
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione di prodotti di pasticceria per colazioni e dessert
• Realizzazione di dolci al piatto e buffet
• Gestione delle materie prime e conservazione
• Collaborazione con la brigata di cucina...
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