Per importante Gruppo italiano leader nel settore alimentare ricerchiamo la/il:
Responsabile ControlloQualità
La figura sarà responsabile della gestione e del coordinamento dell'area Qualità, con riporto diretto su un team di più risorse...
Principali responsabilità
• Guidare e sviluppare il Sistema Qualità e Food Safety, assicurando conformità agli standard applicabili (HACCP, allergeni, tracciabilità, BRC/IFS/ISO 22000, MOCA ove applicabile).
• Pianificare e coordinare audit interni, audit...
quotidiane, contribuendo all’efficienza del servizio.
Mansioni principali:
• Preparazione delle materie prime e dei piatti
• Gestione operativa della cucina
• Controlloqualità degli alimenti e delle scorte
• Organizzazione e pulizia degli spazi...
e allestimento prodotti
• Utilizzo attrezzature da macelleria in sicurezza
• Servizio e assistenza alla clientela
• Controlloqualità e rispetto norme HACCP
Requisiti Richiesti:
• Esperienza consolidata nel ruolo da almeno 4/6 anni
• Ottima conoscenza...
Preparazione e cottura dei piatti secondo il menu stabilito
• Gestione delle materie prime: selezione, controlloqualità e conservazione
• Organizzazione della linea di cucina e delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
apartmentJob Just On BusinessplaceCrevoladossolalanguagejobspa.itevent_available
Lavorazione del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controlloqualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino
Requisiti:
• Esperienza, anche minima...
degli ordini delle materie prime e verifica della corretta ricezione, garantendo qualit e freschezza. ? Controllo delle scorte, gestione degli inventari e riduzione degli sprechi tramite metodi FIFO/PEPS. ? Elaborazione e monitoraggio di budget, costi, margini...
apartmentJob Just On BusinessplaceVerbanialanguagevetrinaannunci.comevent_available
Lavorazione del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controlloqualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino Requisiti :
• Esperienza, anche minima...
e pulizia del banco
• Controllo della qualità dei prodotti
• Peso e prezzatura dei prodotti
• Controllo della freschezza dei prodotti e rimozione di quelli non idonei
• Informare il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti e sulle possibili...
apartmentJust On Business Filiale di MilanoplaceCrevoladossolalanguagehelplavoro.itevent_available
Lavorazione del pesce e preparazione di sushi, sashimi e piatti correlati
• Controlloqualità e freschezza dei prodotti
• Gestione e pulizia della postazione di lavoro secondo norme HACCP
• gestione magazzino
Requisiti:
• Esperienza, anche minima...
Per il nostro punto vendita di Crevoladossola siamo alla ricerca di una/uno specialista in panetteria. Le sue principali responsabilit saranno: Preparazione impasti per il pane, Gestione delle fasi di produzione, Controlloqualit delle materie prime...
Preparazione e cottura dei piatti secondo il menu stabilito Gestione delle materie prime: selezione, controlloqualità e conservazione Organizzazione della linea di cucina e delle postazioni di lavoro Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
apartmentFiocco di Neve Relais & SPAplaceVerbanialanguageeuspert.comevent_available
offre un'esperienza di ospitalità d'eccellenza, dove eleganza, comfort e cura dei dettagli si uniscono per creare momenti unici.
Il nostro team è guidato dalla passione per l'alta qualità e da un forte orientamento al servizio, con l'obiettivo...
apartmentLa Soluzione spa Filiale di VeronaplaceBelgiratelanguagehelplavoro.itevent_available
Preparazione e cottura dei piatti secondo il menu stabilito
• Gestione delle materie prime: selezione, controlloqualità e conservazione
• Organizzazione della linea di cucina e delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
di ruolo:
• Gestione scorte: monitorare i livelli di scorta in magazzino o cella,
• Organizzazione flusso di merce: dopo l’arrivo delle merci pianificare e coordinare lo stoccaggio (rispettando le normative HACCP),
• Controlloqualit : verificare l’integrit...
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Lavoro Controllo Qualità Haccp in Provincia di Verbano-Cusio-Ossola – Offerte simili: