del nostro Organico.
Il/la candidato/a, opererà con focus sui nostri prodotti a marchio ARD Discount.
La figura contribuirà ad assicurare che la qualità dei prodotti sia conforme ai livelli di qualità e sicurezza alimentare richiesti dall'azienda ed attesi...
e delle preparazioni giornaliere
• Gestione autonoma della propria partita durante il servizio
• Controlloqualit delle materie prime e delle preparazioni
• Collaborazione con lo Chef per l’introduzione di nuovi piatti e proposte creative
• Mantenimento degli standard...
della sua sezione.
Responsabilità:
• Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.
• Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).
• Garantire qualità costante e controllo...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controlloqualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
e alla reputazione dell'hotel.
Responsabilità
• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
• Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
• Assicurare il controllo al momento della ricezione...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controlloqualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
Mansione Randstad Talent Selection, divisione specializzata nella Ricerca &, Selezione di professionisti qualificati. Per importante azienda cliente del territorio di Enna siamo alla ricerca di un Responsabile Assicurazione Qualit &, Compliance...
Falbra Ltd - XVI Suites is looking for a skilled Breakfast Chef/Chef de Partie to lead our breakfast station and help create an exceptional morning dining experience. As a Breakfast Chef / Chef de Partie, you will be in charge of the breakfast...
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