Fiorital S.p.A., azienda italiana leader di mercato nei prodotti ittici di qualità, per il potenziamento della propria struttura è alla ricerca di Addetti per il Controllo Qualità di Piattaforma di distribuzione e per il Controllo Qualità...
di bottigli
a.
Controllo Qualità & Procedure: Verificare costantemente che ogni fase del processo rispetti le rigorose procedure aziendali e le normative di sicurezza alimentare (HACCP, standard ISO/BRC/IF
S).
Analisi dei Dati: Monitorare i KPI di produzione...
e nella gestione della cucina nel rispetto degli standard qualitativi e normativi aziendali.
Responsabilità principali
• Preparazione dei pasti secondo i menù stabiliti
• Organizzazione e gestione delle attività di cucina
• Controllo e corretta conservazione...
selezionata si occupera principalmente del rifornimento, della pulizia e del controllo dei distributori automatici installati presso clienti aziendali e strutture pubbliche, garantendo continuita di servizio e rispetto degli standard igienico-sanitari previsti...
semilavorati e prodotti finiti nel magazzino di produzione, garantendo disponibilità, ordine, tracciabilità e rispetto delle norme HACCP e sicurezza.
Attività principali
• Ricezione merci con controlli quantitativi/qualitativi e registrazione a sistema...
processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
• Creatività e passione nella presentazione dei piatti
Il candidato dovrà esprimere buone capacità...
e assistenza alla clientela
• Controllo qualità e corretta conservazione dei prodotti
• Pulizia e sanificazione degli spazi secondo le normative HACCP
Requisiti
• Esperienza nel ruolo o in contesti simili (GDO/ristorazione)
• Capacità di utilizzo...
processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
• Creatività e passione nella presentazione dei piatti
Il candidato dovrà esprimere buone capacità...
e Lavorazione Arrosti: creazione degli impasti e dosaggio ingredienti secondo ricettario, insacco, cottura e abbattimento; - Confezionamento: monitoraggio delle linee di imballaggio, etichettatura e controllo del peso; - Controllo Qualità: verifica...
processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
• Creatività e passione nella presentazione dei piatti
Il candidato dovrà esprimere buone capacità...
e delle indicazioni dietetiche al fine di soddisfare le esigenze degli ospiti della struttura
• Gestione delle scorte alimentari e controllo delle scadenze
• Collaborazione con il personale della struttura per assicurare qualità e sicurezza del servizio
• Pulizia...
del ristorante:
• Gestione del Personale: Dalla selezione alla formazione, fino alla supervisione quotidiana. Creerai un team unito e performante.
• Controllo Economico: Monitoraggio rigoroso di budget, costi e KPI. La redditività del locale sarà nelle tue mani...
processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
• Creatività e passione nella presentazione dei piatti
Il candidato dovrà esprimere buone capacità...
del ristorante:
• Gestione del Personale: Dalla selezione alla formazione, fino alla supervisione quotidiana. Creerai un team unito e performante.
• Controllo Economico: Monitoraggio rigoroso di budget, costi e KPI. La redditività del locale sarà nelle tue mani...
e performante.
• Controllo Economico : Monitoraggio rigoroso di budget, costi e KPI. La redditività del locale sarà nelle tue mani.
• Operations : Gestione degli inventari e rapporti diretti con i fornitori per garantire standard d'eccellenza.
• Customer Care...