del ruolo
Lavoropiù Spa - Agenzia per il lavoro, filiale di San Donà di Piave - ricerca e seleziona per nota realtà cliente multisite, afferente alla filiera alimentare la figura di un/una **ASSICURATORE/ASSICURATRICE** ***e CONTROLLO QUALITÀ...
allo Chef nella
gestione operativa della cucina.
• Preparazione ed impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della Locanda.
• Collaborazione con lo Chef e la brigata per garantire un servizio preciso ed efficiente.
• Controllo...
Gestione della cucina o della propria partita
• Controllo qualità dei proditti
• Gestione del servizio
• Rispetto delle normative HACCP.
## Requisiti
• Esperienza maturata nella ristorazione di almeno 5 anni
• Eventuale esperienza in materia...
Siamo alla ricerca di un/a ASSICURATORE / TRICE QUALITA' da inserire presso appalto da noi gestito a SAN DANIELE DEL FRIULI.
La persona si occuperà del controllo delle corrette procedure di HACCP/gestione non conformità/attività di formazione/check...
al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP.
E' necessario essere in possesso...
di qualità del prodotto, del servizio ai clienti e l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; - Garantire una corretta gestione del personale assegnato, nello specifico gestendo...
con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
di acquisto precisa e affidabile dai presidi Slow Food ai principali Food Brand. Gestiamo ogni aspetto del procurement, dalla fatturazione al pagamento, dalla logistica al controllo del food cost, tutti i giorni. Abbiamo già rivoluzionato la vita di oltre...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
alla partita assegnata);
• Gestione, pulizia e corretta conservazione delle materie prime;
• Impiattamento e controllo qualità delle portate prima del servizio;
• Organizzazione e pulizia ordinaria dei piani di lavoro e delle attrezzature di cucina...
il rispetto degli standard di qualità del prodotto, del servizio ai clienti e l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione; - Garantire una corretta gestione del personale assegnato, nello specifico...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
ai clienti e l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
• Garantire una corretta gestione del personale assegnato, nello specifico gestendo la programmazione turni, ferie/permessi e malattie...
banchi frigo: caricamento di tutte le referenze del reparto negli appositi spazi espositivi assicurando un puntuale controllo delle scadenze, ricevimento della merce in arrivo dal centro logistico e suo stoccaggio nelle celle a temperatura controllata...
con mezz''ora di paura LUOGO DI LAVORO: UDINE Mansioni: - Supervisionare le attivit produttive nei locali assegnati, garantendo il rispetto degli standard di qualit del prodotto, del servizio ai clienti e l’applicazione delle norme igieniche (HACCP...