delle materie prime seguendo le ricette e le istruzioni operative di reparto Controllo dei parametri di processo Pulizia e sanificazione degli impianti e degli ambienti di lavoro Compilazione della documentazione di produzione secondo i piani prestabiliti...
/sfornamento.
• Igiene e Pulizia: Pulizia del banco di lavoro, degli utensili e del forno, nel rispetto delle norme HACCP.
• Gestione Magazzino: Controllo scorte e ordine delle materie prime.
Competenze Richieste
Conoscenza delle farine, tecniche...
la clientela nella scelta dei prodotti freschi, fornendo informazioni chiare su caratteristiche, ingredienti, conservazione e modalita di consumo. Mantenere elevati standard di igiene e pulizia del banco freschi e delle attrezzature, rispettando le norme HACCP...
e controllo qualità, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
In particolare, si occuperanno di:
• conduzione dei macchinari di linea per confezionamento e imballaggio;
• controlli visivi e verifica della qualità del prodotto...
avviamento e cambio formato delle linee di produzione Supporto tecnico agli operatori di linea durante le fasi produttive Regolazione e controllo dei macchinari per garantire il corretto funzionamento Intervento in caso di anomalie o piccoli guasti meccanici...
Siamo alla ricerca di un/a ASSICURATORE / TRICE QUALITA' da inserire presso appalto da noi gestito a SAN DANIELE DEL FRIULI.
La persona si occuperà del controllo delle corrette procedure di HACCP/gestione non conformità/attività di formazione/check...
secondo le ricette aziendali Controllo visivo della qualita del prodotto finito Pulizia e sanificazione delle attrezzature e della postazione di lavoro Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali Skill e Professionalita...
la risorsa si occuperà di:
redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali...
di:
• Allestimento e gestione del banco pescheria
• Pulizia, sfilettatura e preparazione del pesce
• Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti e consigli di utilizzo
• Controllo della freschezza e qualità del prodotto
• Gestione...
e ricettario
• Coordinamento e formazione del team
• Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP
• Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi
SI OFFRE:
• Contratto (tempo determinato/indeterminato)
• 40 ore settimanali...
del banco salumi e formaggi
• Taglio di salumi e formaggi utilizzando affettatrici e coltelli
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti
• Servizio e assistenza alla clientela, fornendo consigli sui prodotti
• Controllo della qualità...
della cucina e preparazione dei piatti secondo standard e ricettario;
• Coordinamento e formazione del team;
• Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP;
• Collaborazione con il Direttore per il raggiungimento degli obiettivi.
Hai queste competenze...
Controllo della qualità, freschezza e corretta conservazione degli alimenti
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Pulizia e riordino del reparto e delle attrezzature
Requisiti
Si richiede:
• Preferibile esperienza, anche breve...
Synergie Italia- Filiale di Gemona- cerca per azienda settore vitivinicolo, nr° 1 Impiegato/a Ufficio Registri
La figura ricercata si occuperà di:
• Gestione, aggiornamento e controllo dei registri telematici vitivinicoli;
• Inserimento e verifica...
e si occuperà principalmente di:
• Allestimento e gestione del banco pescheria
• Pulizia, sfilettatura e preparazione del pesce
• Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti e consigli di utilizzo
• Controllo della freschezza...
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