e controllo qualità, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
In particolare, si occuperanno di:
• conduzione dei macchinari di linea per confezionamento e imballaggio;
• controlli visivi e verifica della qualità del prodotto...
e le procedure di servizio per assicurare uniformità tra le strutture del gruppo.
• Definire procedure di approvvigionamento, controllo delle scorte e gestione dei fornitori, in sinergia con l’ufficio acquisti.
• Garantire il rispetto delle normative igienico...
ti occuperai? Servizio al cliente: Accoglienza, ascolto e vendita assistita. Preparazione prodotti: Taglio salumi (a mano e con affettatrice) Allestimento banco: Cura estetica della vetrina, rifornimento e controllo delle scadenze. Igiene e sicurezza: Pulizia...
aziendale
Assicurare la conformità alle normative e agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000, ecc.)
Gestione e coordinamento di audit interni, audit clienti e audit degli enti certificatori
Supervisione delle attività...
applicazione presso i centri cottura e i terminali esterni.
In particolare, la risorsa si occuperà di:
redazione di menù personalizzati e di diete speciali;
definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere controllo del rispetto...
e l’efficienza operativa di ristoranti, bar, room service, banqueting e catering.
Coordinare gli standard operativi e le procedure di servizio per assicurare uniformità tra le strutture del gruppo.
Definire procedure di approvvigionamento, controllo delle scorte...
GRUPPO SERENISSIMA-San Daniele del Friuli, 20 km da Udine
Siamo alla ricerca di un/a ASSICURATORE / TRICE QUALITA' da inserire presso appalto da noi gestito a SAN DANIELE DEL FRIULI.
La persona si occuperà del controllo delle corrette procedure di HACCP/gestione non conformità/attività di formazione/check...
banchi frigo: caricamento di tutte le referenze del reparto negli appositi spazi espositivi assicurando un puntuale controllo delle scadenze, ricevimento della merce in arrivo dal centro logistico e suo stoccaggio nelle celle a temperatura controllata...
a garantire qualità, efficienza e organizzazione del servizio.
Responsabilità principali:
• Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù
• Gestione delle materie prime e controllo qualità degli ingredienti
• Organizzazione delle attività in cucina...
con cucina a vista. La risorsa sar responsabile della gestione completa della cucina, del coordinamento della brigata, dell’organizzazione del servizio e della supervisione della produzione. Si occuper inoltre della pianificazione del menu, del controllo...
qualità, efficienza e organizzazione del servizio. Responsabilità principali: Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù Gestione delle materie prime e controllo qualità degli ingredienti Organizzazione delle attività in cucina nel rispetto...
aziendale
Assicurare la conformità alle normative e agli standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000, ecc.)
Gestione e coordinamento di audit interni, audit clienti e audit degli enti certificatori
Supervisione delle attività...
gastronomia
• Servizio alla clientela con attenzione, cortesia e igiene
• Controllo della freschezza dei prodotti e rispetto delle norme HACCP
• Pulizia degli strumenti e degli spazi di lavoro
Requisiti
Si richiede:
• Esperienza pregressa, anche minima...
con attenzione, cortesia e igiene
• Controllo della freschezza dei prodotti e rispetto delle norme HACCP
• Pulizia degli strumenti e degli spazi di lavoro.
Si richiede:
• Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo o in ambito ristorazione/alimentare
• Buona...
e dei prodotti finiti
• Utilizzo del carrello elevatore (muletto) per la movimentazione delle merci
• Controllo qualità visivo del prodotto
• Pulizia e sanificazione delle postazioni di lavoro secondo le norme HACCP
• Supporto alle attività di magazzino...