la logistica e il controllo dei processi. Attiva in diversi settori merceologici, ricopre posizioni di leadership nell’industria Food&Beverage. Grazie alle molteplici competenze nell’ambito della meccanica, dell’automazione, della robotica e dell’informatica...
degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
• Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
• Compilazione delle schede di produzione...
Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli approvvigionamenti,
• Rispetto rigoroso delle norme HACCP e sicurezza alimentare (tracciabilit ' TMC' ecc.),
• Supporto' se necessario' nella gestione della caffetteria.
Requisiti
• Esperienza...
degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
• Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
• Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
• Compilazione delle schede di produzione...
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa; - Controllo qualità del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche; - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa; - Controllo qualità del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche; - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
alla nostra brigata di cucina.
Cosa farai qui:
• Sviluppo delle proposte di pasticceria.
• Preparazione e coordinamento delle attivit di pasticceria.
• Gestione degli ordini e delle materie prime.
• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo...
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa; - Controllo qualità del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche; - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
con i colleghi, contribuirai a garantire un flusso produttivo continuo e senza interruzioni nella tua area operativa; - Controllo qualità del prodotto finito e rispetto delle specifiche tecniche; - Supporto nella fase di confezionamento e gestione delle scorte...
Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli approvvigionamenti; - Rispetto rigoroso delle norme HACCP e sicurezza alimentare (tracciabilità, TMC, ecc.); - Supporto, se necessario, nella gestione della caffetteria.
• Esperienza nel settore...
e dei mezzi aziendali' implementazione del regolamento HACCP (pulizia locali' banchi di lavoro e celle frigorifero settimanale' controllo merce in entrata)' aiuto nelle attivit di inventario SU DI TE: - Sei preciso/a' tempestivo/a e flessibile' e ti piace...
Aspiag Service | Despar-Appiano sulla strada del vino
Cosa si fa abitualmente:
• gestione e organizzazione del reparto macelleria in tutte le sue molteplici sfaccettature (preparazione ed esposizione dei prodotti a banco, ordini, ecc.);
·controllo delle merci in arrivo;
·controllo della freschezza...
e controllo del buffet
• Pulizia giornaliera, ispezione e approvazione della cucina
• Esecuzione e controllo dell'igiene della cucina secondo le linee guida HACCP
• Ordinare e cucinare in base al budget
• Controllo delle consegne di merci Qualifiche...
ai clienti e attività di inventario) e di garantire la consueta atmosfera di benessere nella filiale dm; - Gestione e controllo delle attività amministrative e burocratiche in modo preciso e puntuale; - Avrai la co-responsabilità del successo...
Coordinamento e gestione attività relative ai servizi
• Gestione delle casse dei vari centri di ricavo
• Gestione del manuale di autocontrollo (HACCP) - Igienico sanitario
• Gestione del Budget previsto
• Gestione dei complain...