in cucina, con organizzazione delle attivita giornaliere Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati Controllo qualita delle preparazioni e rispetto delle normative...
con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
allo Chef nella
gestione operativa della cucina.
• Preparazione ed impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della Locanda.
• Collaborazione con lo Chef e la brigata per garantire un servizio preciso ed efficiente.
• Controllo...
con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
Requisiti
• esperienza preferibilmente in ambiti...
e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
[#J-ENTERPRISE]...
con organizzazione delle attività giornaliere
• Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata
• Produzione pasti per mensa aziendale, con gestione di volumi elevati
• Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie...
agli utenti
• Preparazione della linea di servizio
• Riordino e pulizia di sala mensa, tavoli e attrezzature
• Lavaggio di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
Requisiti
Requisiti:
• esperienza...
del ruolo
Lavoropiù Spa - Agenzia per il lavoro, filiale di San Donà di Piave - ricerca e seleziona per nota realtà cliente multisite, afferente alla filiera alimentare la figura di un/una **ASSICURATORE/ASSICURATRICE** ***e CONTROLLO QUALITÀ...
del punto vendita. Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
La risorsa fornirà...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
MANSIONI:**
• Confezionamento dei prodotti alimentari nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie
• Controllo visivo della conformità del prodotto e dell'integrità delle confezioni
• Alimentazione e supervisione delle macchine...
del ristorante
• Gestione della linea pizza durante il servizio
• Preparazione e controllo degli ingredienti
• Controllo della cottura e della qualit del prodotto
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Collaborazione con lo Chef e con il team...
AL GIOVEDì DALLE 6.00 ALLE 14.00 Mansioni principali:
• Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualit delle materie prime...